Autor: Claudia Alejandra Mellado Luque

Crema de castañas

Es destacable en esta receta el uso de las castañas. Es un tipo de fruto seco que aunque suele consumirse como un gusto ocasional, la realidad es que es bastante nutricional y nos aporta grandes beneficios ya que son nutritivas, saciantes, hipotensoras, alcalinizantes y galactógenas; …

«Milhojas» de codillo y patatas panaderas.

Ingredientes : Elaboración : Emplatado: Consejo: para un mejor emplatado, ayudarse con un cortapastas. Información adicional: Opinión de los comensales: He dado a probar el plato a mis familiares y piensan que, siendo yo alguien que no se maneja mucho en cocina, me ha quedado …