Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Ingredientes por 2 personas: Pasta orecchiette 250 gr Tomates secos 100 gr Queso ricota 100 gr Queso parmesano 50 gr Sal q.b. Pimienta negra q.b. Menta q.b. Preparación: Antes de empezar la explicación de la preparación, le orecchiette son una forma típica de pasta de …
Ingredientes por 2 personas 250 gr de spaghetti 400 gr de frijoles rojos cocidos 500 gr de mejillones frescos Aceite de oliva extra virgen Pimienta negra q.b. Menta q.b. Sal q.b. Perejil q.b. Orégano q.b. Ajo 2 dientes Preparación: Empezar la preparación limpiando los mejillones …
Cantidades : por 3 personas Dificultad: media Tiempo: 30 minutes Ingredientes: 260 gramos de pasta 3 lonchas de guanciale italiano (150 gramos) 40 gramos de pecorino ( queso italiano) 4 huevos pimienta al gusto Elaboracion: Primero , poner una olla de agua a calentar. Un …
Picadillo de verduras con langostinos, muy fácil y fresco para el verano. Receta para 2 personas. INGREDIENTES PROCESO VALORACION: A todo el mundo que la prueba le encía. Es fácil de hacer, sabrosa y saludable. En mi casa cuando la hice para mis padres fue …
La receta que os traigo es una de las más especiales que voy a hacer, ya que es el plato típico que consumía siempre que iba a casa de mi abuela cuando era pequeña. Nunca me saldrá igual que a ella, pero es bueno intentarlo! …
Ingredientes Pan (1 y medio viena/bollo) 1 lata de maíz grande 2 plátanos maduros 1 vaso y medio de leche Canela (al gusto) AOVE (Aceite de oliva virgen extra) Elaboración Infusionar la leche en canela. Cortar el pan a cachitos y remojar en la leche …
Sabiendo que el brócoli es una de las verduras que más se le resiste a las personas, incluyéndome a mí, he elaborado esta receta que, sin duda, es una forma perfecta para introducir el brócoli en nuestra dieta sin notar su sabor ya que, entre …
¿Te gusta el salmón y los langostinos pero, estás cansado de comerlos siempre de la misma forma? Si la respuesta es sí, tienes que probar esta receta muy fácil y rápida de preparar y que, te sorprenderá el resultado porque está buenísima. Tiempo de elaboración: …
Tiempo de cocinado: 20 minutos. Dificultad: fácil. Para 2 personas. INGREDIENTES: 1 calabacín entero. 1 patata grande. 10 cucharadas soperas de aceite de oliva. 2 gramos de sal. 1 cucharada de postre de orégano. 1 cucharada de postre de perejil. 1 cucharada de postre de …
Tiempo de cocinado: 15 minutos. Dificultad: Fácil. Para 2 personas. INGREDIENTES: 1 huevo. 20 gramos de harina de trigo sarraceno. 1 plátano mediano (cuanto más maduro mejor). 1 cucharada de postre de leche o bebida vegetal (la que más guste). Canela (al gusto). Aroma de …