Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Estáis cansados de comer pollo siempre de la misma manera, hoy te traigo una receta diferente donde mezclaremos sabores salados con dulces para obtener una salsa que te sorprenderá. Esta receta se trata de muslos de pollo con salsa de naranja y soja, es una …
Las arepas son una especie de tortitas elaboradas a base de harina de maíz, agua y sal. Esta preparación de sabor neutral combina a la perfección con diferentes preparaciones. Esta vez las rellenaremos de pollo con lentejas cocidas y guacamole casero. Tiempo de elaboración: 45 …
Los ñoquis son un preparado de patata que permite una mayor versatilidad a la hora de integrar un hidrato de carbono en la dieta. Además al añadir verduras como las espinacas y los champiñones y proteína como el jamón de pavo obtenemos un plato sano …
¿Tienes peques en casa y no sabes como incentivar el consumo de verduras y pescado? Tengo la solución a tu problema: con esta tortilla, sencilla de hacer y en la que pueden participar los más pequeños en su elaboración, podrás ofrecerle una cena saludable, a …
Si la vida te da limones, haz una limonada, en este caso, una crema Imagínate en casa, un día, sin nada que hacer, queriendo comer algo y no saber que comer. Me planteo buscar Recetas para una cuarentena donde hay miles de ideas para cocinar …
¡La receta perfecta para combatir el estrés! Todos sabemos que durante el día, o durante la jornada laboral podemos desarrollar estados de estrés o ansiedad, por ello ¡qué mejor manera para aliviar ese estrés que comiendo! Esta receta contiene salmón y nueces, alimentos ricos en …
CREMA DE BRÓCOLI Y CALABACÍN Si tuviéramos que pensar cual es la verdura más odiada y menos consumida por las personas, probablemente casi todo el mundo diríamos que el brócoli. No os preocupéis, no estáis solos en esto, a mi también me cuesta comérmelo pero …
WOK DE VERDURAS CON SEPIA Y LANGOSTINOS ¡Hola! Como buen comedor, me gusta probar platitos diferentes y sobre todo que sean exóticos. Muchas veces el bolsillo no acompaña con las ganas de comer fuera, y para disfrutar de estos platos decidí hacerlos en casa para …
Esta receta es extremadamente sencilla de llevar a cabo, pero no por ello, deja codearse con otras mucho mas elaboradas. Me la mando mi pareja hace un tiempo, por Whatsapp, en clara alusión a que quería probarla, pero que yo la hiciera claro… Así que …
Esta receta, que probablemente ya existiera, no deja de ser una creación personal, fruto de probar cosas, la cuales, a veces son poco palatables pero otras, das con la tecla. Hablando siempre desde la subjetividad mas obvia, por aquello de «para gustos colores» estamos antes …