Autor: Jose Manuel Monje Moreno

NUGGETS SALUDABLES

NUGGETS SALUDABLES

¡Hola a todos! Hoy os traigo unos deliciosos nuggets que aparte de ser más sanos de los que solemos comprar congelados, le dan mil vueltas por su sabor y textura. Dificultad: baja Tiempo: 40 min Comensales: 3 Ingredientes: 300g de filetes de pollo 2 cucharadas …

WOK DE POLLO Y VERDURAS

WOK DE POLLO Y VERDURAS

¡Hola a todos! Hoy os traigo un delicioso wok de pollo y verduras. Es un plato muy fácil de hacer y que requiere muy poco tiempo. Es una receta ideal para cuando apetece comida asiática. Espero que la probéis y os encante tanto como a …

Muffins de avena y plátano.

Muffins de avena y plátano.

INGREEDIENTES: (para 10 unidades aproximadamente) 2 plátanos maduros 70 ml de leche de soja 190 gramos de harina de avena 1 huevo 1/2 sobre de levadura canela al gusto Para el interior: nueces, pasas o crema de cacahuete. Para decorar el exterior: pepitas de chocolate …

PASTEL DE BERENJENA

PASTEL DE BERENJENA

Hola a tod@s !! La receta de hoy va dirigida principalmente para aquellas personas que como yo, no son muy fanáticas de las verduras, pues este pastel es una deliciosa opción para comer berenjena sin apenas darte cuenta. Uno de los puntos más importante de …

TOMATES RELLENOS DE PISTO

TOMATES RELLENOS DE PISTO

¡¡Hola a tod@s!! Hoy os traigo unos de mis platos favoritos, el pisto, pero en otra versión que espero que os guste tanto como a mí. Es una receta que queda riquísima y es una forma diferente de comer verduras, que está brutal. Mayoritariamente, podéis …

Crema de calabacín y parmesano

Crema de calabacín y parmesano

Hola a todos! Aunque ya vaya llegando el buen tiempo y apetezcan otras recetas un poco más fresquitas… como bien dice el refrán: »Hasta el 40 de mayo no te quites el sayo», así que aquí os traigo una receta perfecta para preparar esos días …

Setas al ajillo

Setas al ajillo

Hola! Hoy os traigo la que es para mí una de las guarniciones más sabrosas y fáciles de hacer. Las setas son un ingrediente muy versátil y un muy buen complemento para gran cantidad de recetas, y sin duda estas setas al ajillo acompañarán a …

Hummus de lentejas

¿Te ha sobrado un poco de lentejas y no sabes que hacer con ellas?¿Estás harto de las típicas lentejas con arroz? Pues bien, aquí te dejamos una receta fácil y rica de hummus de lentejas. El hummus es un aperitivo ideal. Lo tiene todo; es …

ESCALOPINES DE SOLOMILLO IBÉRICO A LA PIMIENTA CON SALSA DE SETAS

ESCALOPINES DE SOLOMILLO IBÉRICO A LA PIMIENTA CON SALSA DE SETAS

¡¡Hola a tod@s!! Hoy os traigo una receta fácil y muy brutal. Esta receta la podéis emplear como plato principal o como segundo plato. Esta receta admite múltiples variantes y la podéis modificar a vuestro gusto. Esta receta la suelo hacer bastante a menudo porque …

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ CON VERDURAS

PIMIENTOS RELLENOS DE ARROZ CON VERDURAS

¡¡¡Buenas a tod@s!!! Hoy os traigo una receta que puede emplearse tanto de entrante como de primer plato: pimientos rellenos de arroz con verduras. Se trata de un plato que resulta llamativo, a la vez que es nutritivo y muy saludable. Los pasos a seguir …