Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Tiempo: 1 horaDificultad: FácilComensales: 1 INGREDIENTES Bote entero de garbanzos cocidos Pimentón picante Ajo en polvo Aceite de oliva (opcional) ELABORACIÓN Enjuagamos los garbanzos y quitamos el líquido. Sumergimos los garbanzos en un recipiente con agua. Separamos la piel de los garbanzos con la mano. …
Tiempo: 15 minutosDificultad: FácilComensales: 1 INGREDIENTES Tofu firme Aceite de oliva Salsa de soja Pimienta negra Cebolla en polvo Ajo en polvo Cúrcuma Pimentón dulce *No son necesarias cantidades, puedes hacer más o menos tofu y aderezar al gusto* ELABORACIÓN Cortamos el tofu en láminas …
Lechuga Tomate cherrys Huevo duro Aguacate Rábano Gambas Aceitunas Pasas Aceite de oliva virgen extra Vinagre Sal ELABORACIÓN: En primer lugar, lavamos todas las verduras antes de proceder a cortarlas. Seguidamente hervimos el huevo. Después que hayamos puesto el huevo a cocer, partimos las verduras …
Nivel de dificultad: Medio; Personas: 4; Tiempo de preparado: 20´ INGREDIENTES 300 gr de macarrones (en este caso hemos usado “tortiglioni”) Se puede usar la pasta que se prefiera o guste más Se recomienda que sea integral, en este caso no lo fue 2 remolachas previamente cocidas 4 …
Tiempo de preparación: 10-12 minutos Comensales: 2 Dificultad: fácil INGREDIENTES 2 Tortitas integrales 2 cucharadas de tomate triturado Queso rayado al gusto Orégano 3-4 tomates cherry 1 huevo 2 lonchas de pavo ELABORACIÓN 1. Poner una tortita en la sartén a fuego medio y añadir …
Tiempo preparación: 10 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 INGREDIENTES 140g zanahoria 80g queso batido 40g aceite 2 huevos 100g harina (integral/avena) 6g levadura 7-8 nueces Canela , nuez moscada, endulzante y miel al gusto ELABORACIÓN 1. Triturar y mezclar las zanahorias , huevos, queso …
Nivel de dificultad: 3 Personas: 2 Tiempo de preparado: 25´ INGREDIENTES 200 gr de arroz blanco o integral 1 cebolla 400 gr de pollo 2 huevos AOVE y sal Pimenta Curry ELABORACIÓN 1.- Poner a hervir una olla con agua y sal. Una vez que …
Nivel de dificultad: 3 Personas: 2 Tiempo de preparado: 20´ INGREDIENTES 200 gr de espaguetis (en este caso hemos usado “al nero di sepia”) 1 pimiento rojo 1 cebolla 100 gramos de gambas peladas (en este caso eran gambas congeladas) AOVE y sal ELABORACIÓN 1.- …
Si buscas una receta clásica sigue los pasos a continuación Tiempo: 55 minutos Dificultad: Fácil Raciones: para 2 personas 180 gramos de arroz 200 gramos de contramuslo de pollo 1 cebolla 1 diente de ajo Azafran 2 hojas de laurel colorante alimentario 30 ml de aceite Preparación Calentamos el …