Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta cuyo ingrediente estrella es un cereal elaborado a base de sémola de trigo: el cuscús. En nuestra cultura, este cereal tiene muy poco protagonismo y es muy poco consumido. No obstante, puede ser un alimento muy interesante …
¡Hola a todos! Hoy os traigo estas trufas de queso y calabaza recubiertas de chocolate. Están crujientes por fuera y la textura de dentro os encantará. Además, son super fáciles, rápidas y no necesitan de horno. Yo me he enamorado locamente de estas trufas, espero …
¡¡Hola a todos!! Hoy os traigo una receta con un nombre un tanto peculiar «Ratatouille». Sí, como la película. Desde bien pequeña siempre me ha encantado el cine y aprovechaba todas las películas que veía en casa para inspirarme y tratar de recrear los platos …
¡Hola a todos! En mi casa es tradición comer todas las semanas arroz, y esta semana hemos decidido iniciarla con un risotto o arroz meloso con calabacín que estaba realmente bueno. Os animo a que lo probéis y me digais qué os parece. INGREDIENTES (2 …
Nachos con guacamole y concentrado de tomate ¡Hola! Hoy os traigo una receta super fácil de elaborar y ¡deliciosa! Un gran aperitivo para poner en familia o con amigos y disfrutarla, perfecto para estos días de primavera que se avecinan… Aquí os dejo la receta: …
¡Hola!, os traigo una receta facílisima y riquísima para preparar como postre y sorprender a vuestros invitados.. Ahí va la receta: Ingredientes: Queso fresco Batido: 500g Avena: 100g Avellanas: 100g Dátiles: 50g Láminas de gelatina neutra: 30 uds Para la mermelada: Arándanos: 100 g Dátiles: …
A estas alturas del año podemos encontrar las últimas tagarninas de la temporada. Su época comienza con las lluvias, y se recogen sobre todo de diciembre a febrero. Quizás no tengáis el placer de conocerlas, pero son muy típicas en los pueblos de la Sierra …
Una receta perfecta para reducir el consumo de fritos en nuestros almuerzos y cenas. ¡Atrévete a probarlas!
¡Hola! Aquí os dejo una receta tradicional que es una buenísima idea para los primeros platos donde se combina el sabor a mar con el del arroz. Se trata de un plato que se cocina en mi casa muy a menudo, sobre todo los fines …
¡Hola! Os traigo una receta que la hice por primera vez hace unos días y el resultado me gusto mucho, por eso quiero mostrarla en este blog. Se trata de una hamburguesa donde en lugar de emplear carne, como suele ser las típicas hamburguesas, he …