Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Os traigo una idea para cualquier cena, almuerzo o incluso para cualquier picoteo para hacer cuando viene visita a casa y no sabes qué cocinar!!! Se trata de un plato muy saludable, que contiene micronutrientes como vitaminas y minerales, así como macronutrientes, como hidratos de …
Muy buenas! Os traigo una alternativa espectacular y muy saludable a las típicas croquetas de puchero o de jamón. Una excelente opción para incorporar verduras y proteínas unidas al característico sabor de la fritura. A disfrutar!! Tiempo de elaboración: 45 – 60 minutos Dificultad: Media …
Hola!! Aquí os dejo una receta sencilla pero no por ello menos interesante. Unos riquísimos muslitos de pollo en salsa acompañados de unas crujientes patatas al horno. Muchas veces nos complicamos en exceso, cuando podemos preparar elaboraciones simples y tradicionales que tienen cabida en una …
Ingredientes para 4 personas: Arroz integral (300gr) Pollo (100gr) Queso roquefort (50gr) Huevo de gallina Pimentón dulce MODO DE PREPARACIÓN: Calentar agua (2 dedos) en una olla Introducir el arroz integral Dorar el pollo en la sartén con un poco de aceite. Cortar el pollo …
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas de harina de trigo 1 L de bebida vegetal (yo usé de soja) 50g de azúcar Anís en grano (una cucharada sopera aproximadamente) Aceite de Oliva virgen extra Trozos de pan Canela MODO DE PREPARACIÓN En una cacerola ponemos …
Como bien sabemos, las barritas energéticas industriales tienen un valor nutricional bajo, al contrario de lo que intentan vendernos. En su mayoría, contienen principalmente una gran cantidad de azúcar. Estas barritas de quinoa pop son una alternativa saludable a las comerciales, ofreciéndonos una posibilidad de …
El mutabal es una crema de berenjenas estupenda para picotear o como un entrante, también acompaña de maravilla a la carne de pollo a la plancha. Si le sumamos el pan de pita, unas chips y ensalada, nos queda un plato fácil, ligero y muy sabroso.
Este bizcocho es muy fácil de preparar, rápido y que puedes hacer con cualquier miembro de la familia. Está delicioso y puedes comértelo con cualquier topping que tengas a mano en casa. ¿Quieres saber cómo se hace? ¡Pues vamos allá! Tiempo: 50 minutos aproximadamente. Dificultad: …
Comensales: 2 personas Tiempo: 5 minutos Ingredientes 150 gr de arroz redondo 1 cebolla 50 ml de vino blanco dulce para cocinar 100 gr de queso roquefort 600 ml de caldo de verduras 25 de mantequilla 150 gr de champiñones laminados 2 dientes de ajo …
Esta receta es perfecta para aquellas personas que les guste comer pasta y suelan cocinarla de la misma forma (como es mi caso). Vi hace tiempo esta receta y tenía muchas ganas de probarla en casa. Sin duda ha superado mis expectativas. Aparte de la …