Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
COMENSALES: 1 TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos INGREDIENTES: 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de cebolla 1/4 de calabacín 2 filetes de ternera Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Pimienta negra Sal PASOS A SEGUIR: Cortar en tiras largas las verduras Cocinar …
Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: media-baja Coste: medio Comensales: 5 INGREDIENTES 1/2 kg de calamar 1 tomate maduro 4 patatas 1 cebolla 1 puerro (parte blanca) 1 pimiento verde 2 dientes de ajo medianos Azafrán (6-7 hebras) Laurel Comino Pimienta negra molida 1/2 vaso …
Quise hacer esta receta, dado que he trabajado muy pocas veces con hojaldre y me apetecía aprender más sobre su uso. Además, siempre me ha gustado la idea de mezclar dulce con salado en cocina, por lo que se me ocurrió la idea de hacer …
Para todos los amantes de la cultura asiática, os dejo por aquí una receta muy sencilla y rica que te acerca un poquito más a los sabores típicos de China. TIEMPO DE COCINADO: 30 minutos aproximadamente. DIFICULTAD: baja. COMENSALES: 4. INGREDIENTES: Pimiento verde: 130g Pimiento …
La receta que traigo es un poco rara pero me pareció buena idea mezclar mi tarta favorita (La tarta de queso), con el queso roquefort, un queso poco usado para esta tarta, pero que personalmente a mí me encanta. El resultado me sorprendió bastante, no …
Os traigo una idea para tomar helado saludable y refrescar las tardes verano. COMENSALES: 1 TIEMPO DE ELABORACIÓN: 10 minutos (sin tener en cuenta las 2 horas de congelación del plátano como mínimo). INGREDIENTES BASE: 2 plátanos maduros congelados previamente (durante 2-4 horas es suficiente) …
¡Hola a todos! Sé que el nombre es un tanto largo, pero esta receta no te dejará indiferente. Es propia de cualquier restaurante y puedes hacerla para cualquier día importante, ya que ningún alimento se ve tapado con otro, sino que todos se complementan ¡créeme …
¿No eres muy fan de ciertas verduras de la familia de las brasicáceas como el brócoli o la coliflor? ¿O es el olor a la hora de cocer estas verduras lo que no te deja poder cocinarlas? ¿O es el hecho de que no tiene …
¿Te apetece dulce? ¡¡Tengo la solución perfecta!! Se trata de unas magdalenas de limón hechas con harina integral de avena, y que además, ¡¡se hacen al microondas!!! Esta receta te resultará tan fácil y sencilla como deliciosa, una perfecta merienda exprés que te calmará el …
¡Buenas! Este es un plato un tanto inusual, pero quédate porque te va a sorprender. En nuestra tierra es muy común el puchero, ese plato de cuchara que tanto nos encanta, pero que no suele ser consumido en este tipo de presentación. Hoy les presento …