Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Las fajitas es uno de los platos fundamentales de la gastronomía mexicana y se han diversificado últimamente por todo el mundo. Las fajitas son muy fáciles de cocinar, están llenas de color y de sabor y pueden usarse como alternativa rápida tanto en cenas como …
Introducción: Esta receta característica y tradicional de la cocina griega, originalmente es muy parecida a la lasaña italiana pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En este caso, he sustituido la berenjena por el calabacín ya que he considerado que la textura aportada …