Autor: Lucía Martín Rodríguez

Merluza en salsa verde

Merluza en salsa verde

Una de esas recetas que evocan tradición, aromas familiares y el placer de una comida casera bien hecha. La madre de una buena amiga me enseñó esta receta, y desde entonces forma parte de mi recetario. Con una base suave de pescado y una salsa …

Tarta de queso de Nocilla

Tarta de queso de Nocilla

En los últimos años, las tartas de queso han conquistado redes sociales, cafeterías y cocinas caseras. Su textura cremosa y versatilidad las han convertido en una de las preparaciones más populares del momento. Por eso, traigo una receta que une dos pasiones: la clásica tarta …