Autor: Paula Bernal Lopez

Choco al pan frito

Introducción: El choco al pan frito se puede considerar una variante de otro guiso que es el rape al pan frito, sin embargo al ser bastante más económico se ha dado a conocer con gran aceptación. Es un plato típico de Sanlúcar que se puede …

Tortillitas de gambas de cristal

Introducción: Las tortillitas de camarones es una receta tradicional de la comida española y muy popular en la región de Sanlúcar de Barrameda. En este caso, hemos usado gambas de cristal que son una especie de gamba que se captura desde hace pocos años cuando …