Autor: Paula Portavella

Pizza burratona de quinoa

Dificultad: media. Tiempo: 1 hora. Ingredientes: Condimentos para la pizza (al gusto), en este caso: Elaboración: Punto crítico: Grosor de la masa y tiempo de horneado. Consejos: Se recomienda que el grosor de la pizza no sea más de medio centímetro porque si no no …

Galletas de plátano, avena y miel

Galletas de plátano, avena y miel

Claudia Boccola Lucas Dificultad: baja Tiempo: 1 hora Punto crítico: El grosor de las galletas, debe ser en todas igual e intentar que no sea demasiado grueso para que no queden poco hechas por dentro. Ingredientes: -2 plátanos (mejor si están maduros) -80 gramos de …

Bacalao dorado con patatas pochadas

El principal ingrediente de este plato es el bacalao, el cual es un pescado blanco rico en proteínas de alto valor biológico y su bajo contenido en grasa está formado por ácidos grasos omega-3. Además, contiene una alta cantidad de magnesio, potasio, fósforo, selenio, vitamina …