Etiqueta: Setas

Risotto de presa ibérica y boletus.

Autor: Sara Martín Moreno, de 2º de Nutrición Humana Curiosidad: Esta receta nace de un plato que probé en un gastrobar hace mucho tiempo, y que dejó huella en mi porque estaba delicioso. He recreado la receta recordando su sabor en mis recuerdos, sin saber …

Lentejas estofadas con setas y leche de coco

Lentejas estofadas con setas y leche de coco

¡Hola amig@s! Hoy os traigo una receta para cambiar el típico guiso de lentejas con verduras. Es un plato súper sencillo y que está buenísimo ¿lo vas a probar? Ingredientes (para 2 personas) 125g lentejas pardinas secas 200g setas variadas 1 diente de ajo (4g) …