Autor: Ilenia Vázquez

Medallón de ternera con verduritas coco-curry

Tiempo de preparación: 30minutos 2 comensales Ingredientes: Cortar las verduras paisanamente y trocear la carne con cortes al gusto. En una sartén, dejar sofreir cebolla y ajo hasta que queden doraditos. Añadir las judías verdes, la leche de coco y especiar según preferencias de sabor. …

Migas de coliflor estilo oriental

Migas de coliflor estilo oriental

Tiempo de elaboración: 30min para 2 comensales Ingredientes: Cortar previamente todos los ingredientes, excepto el pollo que lo cocinaremos en el horno o airfryer mientras preparamos nuestras verduras. En una sartén con un pelín de AOVE, sofreir ajito y cebolla hasta que queden doraditas. Añadir …