Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
INGREDIENTES (PARA 2 COMENSALES) ELABORACIÓN CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA VALORACIÓN DE LOS COMENSALES Comensal 1: » ¡Me encantaron! Crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin esa sensación grasosa de los nuggets tradicionales. Saber que están elaborados con ingredientes naturales me hace sentir bien …
INGREDIENTES (para 3 comensales) PREPARACIÓN DE LA RECETA CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA ANÁLISIS DEL RESULTADO El pollo al curry con quinoa es un plato equilibrado, tanto en términos de sabor como de textura. La suavidad y jugosidad del pollo se combina perfectamente con la …
Tiempo estimado : 25 min Dificultad : fácil Ingredientes : Elaboración : Entrecot : Bastará con freír ambos lados en torno a 2-3 min. Este poco tiempo es debido a que la carne de entrecot tiene un alto contenido de grasa intramuscular, que le proporciona …
Dificultad: baja Costo: bajo Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Elaboración: Punto crítico: Cocinar correctamente el interior del filete. Consejos y recomendaciones:
Introducción: Esta receta característica y tradicional de la cocina griega, originalmente es muy parecida a la lasaña italiana pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En este caso, he sustituido la berenjena por el calabacín ya que he considerado que la textura aportada …