Cultura Social

Cuando se unen arte, sostenibilidad y formación

Participantes del proyecto ‘El arte de alimentarte’ junto al mural situado cerca del canal, próximo a la Biblioteca/CRAI.

Parar para ver, parar para escuchar, parar para reflexionar sobre un mensaje plasmado en un mural: “Más lento, Más cerca,… Más justo, Más sano,…”. Parar para tomar conciencia de la importancia de incorporar unos hábitos de consumo sostenibles, saludables y responsables. Éste es el objetivo del proyecto ‘El arte de alimentarte’, una iniciativa que aúna formación y acción artística y que ha dado a luz el diseño de un mural colectivo situado en el Campus de la Universidad Pablo de Olavide.

En el marco del Programa de fomento de la Alimentación Sostenible y Salud subvencionado por la Agencia de Cooperación Internacional de la Junta de Andalucía, la UPO se une a esta iniciativa de la Asociación El Enjambre Sin Reina, que ha contado con la Asociación ARTYART Artesanía y Arte Mural como profesionales del arte mural para su desarrollo, con la implicación activa de la asociación de estudiantes PiensaUPO, el apoyo del Servicio de Extensión Cultural del Vicerrectorado de Cultura y Políticas Sociales, a través de su iniciativa Arte y Compromiso, y con la colaboración asimismo de CEI-Cambio.

Esta obra invita a la reflexión sobre la importancia de incorporar unos hábitos de consumo sostenibles, saludables y responsables.

“Debido a las condiciones excepcionales generadas por la pandemia, tuvimos que replantear el proyecto para llevar a cabo su desarrollo, derivando parte de las actividades al formato online. Sin embargo, queríamos mantener algún tipo de presencialidad, así que pensamos que realizar un mural podría ser una buena forma de implicar a un grupo de estudiantes para realizar una intervención presencial y cuyo contenido perdurase en el tiempo, de manera que, cuando puedan volver a realizarse las clases presenciales, esté visible para invitar a reflexionar al conjunto de la comunidad universitaria”, explica Javier Esquivias Segura, miembro de la Asociación El Enjambre Sin Reina.

De esta manera, las participantes asistieron a tres sesiones virtuales en las que reflexionaron sobre alimentación sostenible y sobre el arte mural, creando una lluvia de ideas reflejadas en la obra final. “Se trataba de que la comunidad universitaria pudiera tener una experiencia a nivel personal participativo al poner en común sus ideas, pero que, sumado a ello, el resto de las personas que día a día se encuentran en la universidad se sensibilicen frente al tema. Para ello, el muralismo es la herramienta ideal, que atiende estos dos objetivos”, afirma Katterina König Bustamante, una de las cuatro profesoras de la Asociación ARTYART Artesanía y Arte Mural que han guiado el diseño y la implementación de este proyecto.

Imagen del mural y las participantes.

Tras la lluvia de ideas, éstas fueron plasmadas en un boceto. Ganadería, Pesca y Agricultura son las tres actividades en torno a la alimentación que el grupo considera que es importante comunicar a través de mural. “De estas tres actividades emerge una imagen central, un ser en violeta que representa a la Madre Tierra. Esta triada es envuelta por elementos orgánicos de los cuales surge el mensaje escrito MÁS LENTO, MÁS CERCA… MÁS JUSTO, MÁS SANO…”, describe Katterina König.

Y así, durante cinco días, las diez universitarias participantes estuvieron trabajando sobre el terreno plasmando este mensaje colectivo que promueve la reflexión personal en pro de un cambio hacia unos hábitos de consumo más saludables. “Además de considerarme concienciada con el medio ambiente y la sostenibilidad de las actividades humanas, también soy muy aficionada al dibujo y la pintura, así que esta actividad era la oportunidad perfecta para unir ambas inquietudes de forma creativa”, explica Mercedes Aramburu Domínguez, egresada del Grado en Ciencias Ambientales, quien sostiene que a todas las participantes les unía la misma inquietud, “la reivindicación de un consumo más saludable para nosotros y para el medio ambiente, formado por productos de cercanía, de calidad y más justos”.

El proyecto ‘El arte de alimentarte’ se convierte así en un claro ejemplo del enfoque de cultura social de la Universidad Pablo de Olavide. “Cultura intrínsecamente unida a las políticas sociales, entendida como un elemento fundamental de dinamización social, desde una perspectiva de democracia cultural. Cultura para ser entendida y consumida en toda su potencialidad educativa y formativa, pero, sobre todo, cultura para ser producida desde la participación activa de todos y todas”, declara David Cobos Sanchiz, vicerrector de Cultura y Políticas Sociales.

Mural ‘El arte de alimentarte’

12-13 Febrero

Seminario Internacional "Knowledge for Sustainability" - 12y 13 de febrero en Sevilla

@pablodeolavide

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hace 5 horas
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🧠 Un estudio reciente ha revelado que las proteínas tau y beta-amiloide, principales implicadas en el Alzheimer, afectan de manera diferente a los circuitos cerebrales. Mientras que tau provoca déficits de memoria en el hipocampo, la beta-amiloide desencadena alteraciones emocionales en la amígdala, como ansiedad y miedo.

👩‍🔬👨‍🔬 En esta investigación del Instituto de Neurociencias de la @uabbarcelona publicada en Molecular Psychiatry (grupo Nature), ha participado el equipo de investigación de la UPO formado por Yuniesky Andrade-Talavera, Irene Martínez Gallego y Antonio Rodríguez-Moreno. Han analizado cómo se ve afectada la transmisión sináptica en modelos de la enfermedad. Su trabajo refuerza la importancia de enfoques terapéuticos que aborden ambos mecanismos de forma simultánea.

📍 Este hallazgo podría replantear las estrategias actuales para tratar el Alzheimer y abrir nuevas vías de investigación.

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hace 1 día
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👩👧 En la Universidad Pablo de Olavide nos unimos a la conmemoración del 11 de Febrero, Día Internacional de las Mujeres y las Niñas en las Ciencias, con el propósito de reconocer y visibilizar el papel de las mujeres en el avance del conocimiento y la innovación. A través de diversas acciones, queremos destacar sus logros, promover su liderazgo y generar referentes que inspiren a las niñas a seguir su curiosidad y talento sin barreras.

Porque el conocimiento científico necesita de todas las mentes, sin estereotipos ni límites. Porque cuando una niña sueña con ser científica, todo un mundo de posibilidades se abre ante ella 🦋🌍

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hace 2 días
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💻 Según expertos como Bill Gates, el futuro del empleo viene marcado por la ciencia, la tecnología y la sostenibilidad.

La inteligencia artificial, el análisis de datos y la automatización están redefiniendo el mercado laboral, y adaptarse a estos cambios será esencial. En este sentido, la formación en disciplinas innovadoras marcará la diferencia en los próximos años.

Entre las áreas con mayor proyección destacan:

🔬 Biotecnología, con aplicaciones en salud, alimentación y medioambiente.

🌱 Ciencias Ambientales, fundamentales para los desafíos del planeta.

📊 Ciencia de Datos e Inteligencia Artificial, esenciales en la era digital. 

💻 Sistemas de Información y Desarrollo Tecnológico, clave en la transformación digital. 

El conocimiento y la innovación serán las herramientas más valiosas del futuro.

💡 Si quieres prepararte para estos desafíos, te esperamos en la Universidad Pablo de Olavide.

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hace 3 días
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¿Conoces las lagunas de la UPO? 🤔🦆

💧 Hoy 2 de febrero, se celebra el Día Mundial de los Humedales, ecosistemas esenciales para la vida en nuestro planeta. 

Podemos decir que los humedales son verdaderos refugios de biodiversidad, acogiendo más del 40% de las especies animales y vegetales 🦆. Sin embargo, su rápida degradación amenaza el equilibrio natural del que todos dependemos.

🌍 En nuestro campus, contamos con dos lagunas artificiales creadas en el curso 2012/13 con el objetivo de imitar los antiguos humedales de la ribera del Guadaíra. Aunque son artificiales, estos espacios acuáticos han permitido la recuperación de la biodiversidad en la zona, albergando vegetación y fauna característica de estos ecosistemas.

 ❓ ¿Sabes cómo funcionan nuestras lagunas? ❓

Las lagunas se nutren de la escorrentía de un arroyo temporal y los excedentes de riego del Real Club de Golf de Sevilla, lo que garantiza un caudal casi constante. En verano, el agua se evapora, siguiendo un ciclo natural que define su biodiversidad. Para evitar su colmatación, la Laguna Alta se vacía periódicamente para su mantenimiento.

🔎 Proteger y restaurar los humedales es clave para conservar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático. En la UPO, apostamos por su preservación como parte de nuestro compromiso con el medio ambiente 💚

📍 Si te ha interesado esta publicación, descubre más sobre la biodiversidad del campus en www.upo.es/campus-sostenible/biodiversidad

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¿Conoces las lagunas de la UPO? 🤔🦆 💧 Hoy 2 de febrero, se celebra el Día Mundial de los Humedales, ecosistemas esenciales para la vida en nuestro planeta. Podemos decir que los humedales son verdaderos refugios de biodiversidad, acogiendo más del 40% de las especies animales y vegetales 🦆. Sin embargo, su rápida degradación amenaza el equilibrio natural del que todos dependemos. 🌍 En nuestro campus, contamos con dos lagunas artificiales creadas en el curso 2012/13 con el objetivo de imitar los antiguos humedales de la ribera del Guadaíra. Aunque son artificiales, estos espacios acuáticos han permitido la recuperación de la biodiversidad en la zona, albergando vegetación y fauna característica de estos ecosistemas. ❓ ¿Sabes cómo funcionan nuestras lagunas? ❓ Las lagunas se nutren de la escorrentía de un arroyo temporal y los excedentes de riego del Real Club de Golf de Sevilla, lo que garantiza un caudal casi constante. En verano, el agua se evapora, siguiendo un ciclo natural que define su biodiversidad. Para evitar su colmatación, la Laguna Alta se vacía periódicamente para su mantenimiento. 🔎 Proteger y restaurar los humedales es clave para conservar la biodiversidad y mitigar los efectos del cambio climático. En la UPO, apostamos por su preservación como parte de nuestro compromiso con el medio ambiente 💚 📍 Si te ha interesado esta publicación, descubre más sobre la biodiversidad del campus en www.upo.es/campus-sostenible/biodiversidad #DíaMundialDeLosHumedales #Humedales #Biodiversidad #lagunas #campusUPO #CampusVerde #UniversidadPablodeOlavide #UPO
hace 5 días
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🌿 ¡Bienvenido, febrero! 🌿

Después de unos días de lluvia, arrancamos este mes con un precioso cielo soleado  y con la belleza natural de nuestro campus universitario. La protagonista de hoy es la flor del mes: el Iris 🌼, una joya botánica que adorna las riberas y zonas húmedas con su vibrante color dorado.

El Iris no es solo una flor hermosa, sino que también tiene un significado profundo: representa la nobleza de corazón, la esperanza y la conexión entre el cielo y la tierra. En la mitología griega, Iris era la mensajera de los dioses, uniendo el mundo divino con el humano 💫

Además de su simbolismo, el Iris amarillo es un ejemplo de resistencia y equilibrio ecológico, ya que contribuye a la purificación del agua en su entorno 🌱

📸 Foto de Irene Mendoza, tomada en el campus UPO.

¿Has visto esta flor en el campus o cerca de tu casa? 🌼
¡Hazle una foto y compártela! 😃 

📍 Descubre más sobre la biodiversidad de nuestro campus en www.upo.es/campus-sostenible/biodiversidad

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🌿 ¿Conoces las propiedades y los beneficios del Té Verde? 🍵

☕  El té verde contiene flavonoides y polifenoles con efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

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🛌 Puede mejorar la calidad del sueño y actuar como neuroprotector.

🌍  Es una bebida con siglos de historia y consumida por más de dos tercios de la población mundial. 

¿Te animas a incluirlo en tu rutina? 🍵

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¡Nos vemos en la próxima #UPOPíldoraNutrición! 🙋

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💜🔬 Nos complace anunciaros que Laura Estudillo Calzado es la ganadora del I CONCURSO “DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES Y LAS NIÑAS EN LAS CIENCIAS” convocado por la Delegación del Rector para la Igualdad de Género de la Universidad. 

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hace 1 semana
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❓ ¿Sabías que la Defensoría Universitaria actúa como mediadora en conflictos dentro de la UPO?

⚖️ Este órgano vela por los derechos de nuestra comunidad universitaria y fomenta la convivencia. 

📊 En el último curso gestionó 74 expedientes, con un alto porcentaje de resolución favorable. 

Pero, ¿cuáles son los principales desafíos y avances en estos años?

🗣️ Carlos Alarcón, Defensor Universitario, lo explica en esta entrevista (enlace en el link de la Bio)

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