España figura entre los países con mayor esperanza de vida del mundo. Sin embargo, el verdadero desafío ya no consiste únicamente en vivir más, sino en hacerlo con autonomía, bienestar y calidad de vida. Así lo sostiene Griselda Herrero Martín, profesora del Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide y directora del curso ‘Alimentación, movimiento y bienestar: claves para un envejecimiento saludable’.
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“El gran reto no es vivir más años, sino hacerlo con autonomía, bienestar y calidad de vida”
Profesor de Nutrición asegura que “la gente no quiere invertir tiempo en algo tan básico como es comer” Javier García Pereda, que dirige el Taller ‘La vuelta al mundo de la alimentación saludable’, asegura que existe un verdadero peligro para la salud relacionado con la avalancha de productos ultraprocesados
Javier García Pereda, que dirige el Taller ‘La vuelta al mundo de la alimentación saludable’, asegura que existe un verdadero peligro para la salud relacionado con la avalancha de productos ultraprocesados.
“La dieta es uno de los factores que más afectan a la conexión cerebro-intestino”
La profesora de la UPO Mercedes Atienza asegura que la dieta mediterránea ayuda a controlar el peso y a regular de forma adecuada el metabolismo, disminuyendo así el riesgo de sufrir enfermedades crónicas.
Pan para hoy y salud para mañana con un taller de elaboración artesanal en la UPO
El Vicerrectorado de Campus Saludable y Deporte de la Universidad Pablo de Olavide, en colaboración con el Área de Nutrición y Bromatología, ha organizado el Taller de Pan Artesanal con el objetivo de promover hábitos saludables de alimentación entre la comunidad universitaria.
9 y 10 octubre
