Giselle Mendes Cintado es profesora de PLE (Portugués como Lengua Extranjera) en el Servicio de Idiomas de la Universidad Pablo de Olavide y estudiante de doctorado en el programa de Historia y Estudios Humanísticos: Europa, América, Arte y Lenguas de la Universidad. Sus intereses se encuentran vinculados a la lengua portuguesa y española en el campo del bilingüismo, de las políticas lingüísticas, de la afectividad en clases de segundas lenguas y del portugués como lengua extranjera en zona de frontera entre el sur de España y el Algarve. Desde 2013 participa como profesora invitada de portugués en el Máster Trilingüe en Lenguas Aplicadas al Comercio Internacional en la Universidad Paris-Est Créteil (antigua Universidad Paris XII) Campus Val-de-Marne. Además de su contribución en diversos congresos y publicaciones en España, Estados Unidos, Portugal y Brasil, la profesora, de origen brasileño, es música y compositora y exprime esta faceta para conquistar a su alumnado en las clases que imparte en la UPO.