Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Introducción: Esta receta característica y tradicional de la cocina griega, originalmente es muy parecida a la lasaña italiana pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En este caso, he sustituido la berenjena por el calabacín ya que he considerado que la textura aportada …
Receta muy sencilla de realizar ¡y con solo 5 ingredientes! Una forma de comer verduras y pescado distinta y muy rica. Opción ideal para una cena ligera. INGREDIENTES (1 ración) ¿QUÉ UTENSILIOS VAMOS A NECESITAR? TIEMPO TOTAL: 35 minutos aprox. ELABORACIÓN Y así queda por …
La carbonara es un plato tradicional italiano elaborado con pasta, panceta, huevo y queso. Sin embargo, en esta versión, hemos decidido darle un giro saludable sustituyendo la pasta tradicional por calabacín. Esta modificación nos permite reducir las calorías, consiguiendo un plato más ligero, además de …
Es destacable en esta receta el uso de las castañas. Es un tipo de fruto seco que aunque suele consumirse como un gusto ocasional, la realidad es que es bastante nutricional y nos aporta grandes beneficios ya que son nutritivas, saciantes, hipotensoras, alcalinizantes y galactógenas; …
Dificultad baja Ingredientes para 1 persona: 1 Pimiento Queso rallado o de untar (50 gramos) Jamón curado (20 gramos) Sal (3 gramos) Pimienta negra Ajo en polvo Orégano Elaboración: 1º Cortar el pimiento por la mitad y quitamos la semilla 2º Añadimos el relleno del …
¿Tienes ganas de comer algo bien sabroso? Este quiche con verduras, pollo y queso queda estupenda para cualquier comida o cena acompañado de una buena ensalada. Tiempo de preparación: 50 minutos Comensales: 4 Dificultad: Media Ingredientes: Modo de preparación: Cosas a tener en cuenta y …
¡¡Buenas tardes a todos!! Si estás aburrido de comer brócoli al vapor, hoy te traigo una receta novedosa para disfrutar de esta verdura!! Es muy sencilla de hacer, y la combinación de todos los ingredientes hacen este plato irresistible!! En 10-15 minutos está listo, así …
Sabiendo que el brócoli es una de las verduras que más se le resiste a las personas, incluyéndome a mí, he elaborado esta receta que, sin duda, es una forma perfecta para introducir el brócoli en nuestra dieta sin notar su sabor ya que, entre …
¡Hola a todos! Hoy traigo una receta de pimientos rellenos que está increíble.. Tiempo de preparación: 50 minutos Dificultad: baja Costo: bajo Ingredientes para 4 personas: 2 tazas de arroz integral 2 latas grandes de atún 2 pimientos 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana …
