Javier García Pereda, que dirige el Taller ‘La vuelta al mundo de la alimentación saludable’, asegura que existe un verdadero peligro para la salud relacionado con la avalancha de productos ultraprocesados.
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Profesor de Nutrición asegura que “la gente no quiere invertir tiempo en algo tan básico como es comer”
La Fundación de Municipios Pablo de Olavide presenta el recetario “Sabores de ayer y de hoy” La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla acoge la presentación de esta obra, que rescata y pone en valor el patrimonio gastronómico de las localidades que integran la Fundación
La Fundación de Municipios Pablo de Olavide ha presentado hoy, martes 8 de abril, en un acto celebrado en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, el libro «Sabores de ayer y de hoy. Recetas de las Nuevas Poblaciones Carolinas y Localidades de la Fundación de Municipios Pablo de Olavide». Esta obra, que forma parte de la prestigiosa colección Olavide-Ilustración, es un selecto recetario que rescata y pone en valor el rico patrimonio gastronómico de las localidades que integran dicha Fundación.
Una nutrición adecuada, fundamental para el rendimiento y evitar lesiones en los deportistas
La alimentación juega un papel crucial en el rendimiento deportivo, influyendo en la energía, la recuperación, la fuerza y la resistencia de los atletas. Así lo ha asegurado hoy Iñaki Echeveste, director de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, quien ha añadido que una nutrición adecuada “ayuda a optimizar el rendimiento y prevenir lesiones y enfermedades”, por lo que los deportistas deben incluir una “variedad de alimentos nutritivos en su dieta”.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería suman cuatro nuevas microcredenciales a su oferta formativa conjunta
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS) lanzan una nueva oferta formativa en el sector de la hostelería, la gastronomía y el turismo. Cuatro nuevos Cursos de Desarrollo Profesional Avanzado, bajo el formato de microcredenciales, que formarán a los profesionales de este sector en ámbitos como la organización y gestión de eventos, el revenue management, la gestión de hotelería y la gestión de compras y F&B.
La UPO, Mejor Entidad Colaboradora en los V Premios de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla
La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ha celebrado la V Gala de Premios ESHS, con los que ha reconocido a personas e instituciones que durante el año 2023 han contribuido al progreso y desarrollo a través de la educación, la investigación, la sostenibilidad, la comunicación, así como al fomento del turismo y la gastronomía, y que han sido un ejemplo para nuestra sociedad, y para el sector hostelero. La Universidad Pablo de Olavide recibió el galardón a Mejor Entidad Colaboradora, recogido por Francisco Oliva.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla inician una microcredencial sobre gestión de eventos
El curso ‘Organización y Gestión de Eventos’ formará a sus estudiantes hasta el próximo 24 de noviembre en un programa presencial que prima la excelencia en la organización de eventos de todo tipo.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería inician un nuevo curso académico en sus titulaciones conjuntas
Más de 40 alumnos y alumnas se formarán a lo largo de todo el año para adquirir una alta especialización en el sector de la hostelería.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla apuestan por la Formación Permanente
Entre las novedades destacan la impartición conjunta de microcredenciales en el ámbito de la gastronomía, la hostelería y el turismo.
La Universidad Pablo de Olavide y la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla refuerzan su compromiso con la Formación Permanente
Ambas instituciones acuerdan trabajar conjuntamente en la impartición de microcredenciales en el ámbito de la gastronomía, hotelería y turismo.
“La Cátedra Luis Lezama lanza una mirada al pasado y al futuro en la alimentación saludable”
Creada en el año 2019 a iniciativa del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide, la Cátedra Luis Lezama desarrolla y promociona los valores de la alimentación saludable, tanto desde la investigación como en la divulgación de unos buenos hábitos alimentarios.
Dirigida por el catedrático de Genética Juan Jiménez Martínez, es el resultado de la fructífera relación entre la Fundación Luis Lezama – IDEHS (Investigación y Desarrollo de la Escuela de Hostelería de Sevilla) y la UPO, una unión volcada en el fomento de una alimentación sana y equilibrada.
Cursos de Verano 2026
@pablodeolavide
🏆 Hoy hemos podido conocer los nombres de las personas y entidades distinguidas por la @dipusevi con las Medallas de Oro de la Provincia 2026.
Desde la Universidad Pablo de Olavide queremos expresar nuestra más sincera enhorabuena al neurocientífico José María Delgado, vinculado durante décadas a esta universidad como profesor y referente en investigación, distinguido con la Medalla de Oro de la Provincia de Sevilla 2026 en la categoría de Ciencia y Deporte.
Se trata de un reconocimiento más que merecido a una trayectoria científica y académica de referencia internacional, profundamente vinculada a nuestra universidad desde su incorporación en 1999, donde impulsó la creación de la División de Neurociencias y el Centro de Fenotipaje. Entre 2015 y 2025 ha sido además Profesor Emérito de la UPO, dejando una huella destacada en la investigación y en la formación de las nuevas generaciones de investigadores e investigadoras.
Su trabajo, clave en el estudio de los mecanismos neuronales del aprendizaje y la memoria, es ejemplo de excelencia, compromiso y vocación por el conocimiento.
Queremos trasladar también nuestra felicitación al conjunto de personas y entidades reconocidas en esta edición, que representan el talento, la diversidad y el esfuerzo de toda la provincia.
Un orgullo contar con referentes como el profesor José María Delgado en la historia de la Olavide.
#LaOlavideEresTú #OrgulloUPO #Ciencia #DíaDeLaProvincia #MedallasDeOro #Sevilla #UniversidadPablodeOlavide
hace 4 días
🥼🍏 Y ya llegó vuestro día 😃
La promoción 2022-2026 del Grado en Nutrición Humana y Dietética celebró ayer su graduación poniendo fin a cuatro años intensos llenos de esfuerzo, crecimiento y momentos que os acompañarán siempre.
Ahora empieza lo interesante: aplicar todo lo que sabéis, seguir aprendiendo y encontrar vuestro lugar.
¡Enhorabuena, promoción! Mucha suerte en todo lo que está por llegar ☺️
#LaOlavideEresTú #Graduación #Nutrición #Dietética #UniversidadPablodeOlavide
hace 5 días
🎬 Si estás pensando en tu paso a la vida universitaria, elige la UPO.
Y si lo tuyo es la ciencia, la investigación o entender cómo funciona el mundo que nos rodea, la Facultad de Ciencias Experimentales es tu sitio.
Aquí aprenderás desde la práctica, con clases participativas, formación de excelencia basada en la innovación y la investigación, y un campus lleno de vida donde todo suma: desde el laboratorio hasta las experiencias fuera del aula.
Porque no se trata solo de estudiar, sino de experimentar, descubrir y crecer.
Empieza a imaginar tu camino:
👉 Grados: Biotecnología | Ciencias Ambientales | Nutrición Humana y Dietética
👉 Doble grado: Ingeniería Agrícola (US) + Ciencias Ambientales (UPO)
Más info: www.upo.es
#YoElegíLaUPO #PAU2026 #OfertaAcadémica #UniversidadPabloDeOlavide #CienciasExperimentales
hace 5 días
📢 Abierto el plazo de solicitud de traslado de expediente para continuar tus estudios en la Universidad Pablo de Olavide, curso 2026/2027.
🗓️ Hasta el 12 de mayo de 2026.
Si estás estudiando en otra universidad y quieres continuar en la UPO, infórmate ya sobre todo el proceso:
✔️ Requisitos para solicitar el traslado
✔️ Cómo realizar la solicitud
✔️ Quiénes pueden participar
✔️ Documentación necesaria (estudios nacionales e internacionales)
✔️ Casos específicos, como traslados por motivos laborales
✔️ Plazos de matrícula y normativa aplicable
🔗 Consulta todos los detalles aquí: https://www.upo.es/gestion-grado/traslados-reconocimientos/traslados-a-upo/
#trasladoexpediente #UniversidadPablodeOlavide #Sevilla #LaOlavideEresTú
hace 5 días
🎓 Ayer celebramos la graduación del estudiantado del Grado en Ciencias Ambientales y del Doble Grado en Ciencias Ambientales y Geografía e Historia, en un acto muy especial acompañado por profesorado, representantes institucionales y profesionales del sector que quisieron formar parte de este momento.
Una ceremonia que simboliza el cierre de una etapa marcada por el aprendizaje, el compromiso y la vocación, y el comienzo de nuevos caminos.
¡Enhorabuena a todos y a todas! El futuro os está esperando ☺️
#graduación #CienciasAmbientales #GeografíaeHistoria #LaOlavideEresTú
hace 6 días
📢 La UPO se suma a una nueva edición de #HiloTesis
Si estás haciendo tu tesis doctoral (o la has defendido en el último año), esta es tu oportunidad para contar tu investigación de forma diferente.
La Universidad Pablo de Olavide participa en la sexta edición del concurso «#HiloTesis: tu tesis doctoral en redes sociales», una iniciativa de la Conferencia de Rectores y Rectoras de las Universidades Españolas, en colaboración con la Red de Divulgación y Cultura Científica (RedDivulga) de la sectorial CRUE-I+D+i y la Fundación Larramendi, que invita a investigadores e investigadoras en formación a explicar su trabajo en formato de hilo/carrusel de Instagram, con un lenguaje claro y accesible.
🗓️ Haz tu publicación entre el 1 y el 21 de mayo de 2026.
📲 Publica tu carrusel con el hashtag #HiloTesis y cita o etiqueta en una imagen a @crueuniversidad @fundacionaignaciolarramendi @pablodeolavide
🔗 Inscríbete en el formulario facilitado por la organización. Este requisito es obligatorio para que tu participación sea válida.
Aprovecha esta oportunidad para acercar tu investigación a la sociedad, desarrollar tus habilidades de comunicación y formar parte de una comunidad de divulgación científica en crecimiento.
Desde la Escuela de Doctorado de la UPO te animamos a participar.
¿Te atreves a contar tu tesis en redes?
Bases del concurso 👉 https://postgrado.upo.es/doctorado/es/novedades/Concurso-HiloTesis-2026/
🔗 Link en la Bio.
#HiloTesis #DivulgaciónCientífica #DoctoradoUPO #Investigación #LaOlavideEresTú
hace 6 días
🤝 La UPO y @elaandalucia impulsarán la formación, la investigación y la sensibilización sobre la Esclerosis Lateral Amiotrófica.
El rector @pacooliva.upo y el presidente de ELA Andalucía, Francisco Javier Pedregal Pardo, han firmado esta mañana un protocolo general de colaboración dirigido a promover iniciativas de interés común dirigidas a mejorar la calidad de vida de las personas con ELA, apoyar a sus cuidadores y familiares, y ofrecer una formación que posibilite una atención especializada.
Entre los principales ámbitos de colaboración previstos se encuentran la organización de cursos, seminarios y jornadas sobre la ELA, así como acciones específicas de formación para cuidadores y profesionales. El acuerdo firmado contempla también el diseño de programas de respiro familiar, asesoramiento jurídico-laboral y psicosocial, y alfabetización digital para facilitar el acceso a ayudas y trámites por parte de las familias.
Más info: www.upo.es (link en la Bio)
hace 1 semana
🔝 Queremos felicitar a nuestro doctorando Rafael Zambrana, que ha obtenido una beca Fulbright-Junta para realizar una estancia de seis meses en la Universidad de California, Berkeley. Rafael es uno de los diez seleccionados en Andalucía en 2026 para continuar su formación en universidades de Estados Unidos.
Graduado en Sociología por la Universidad Pablo de Olavide, durante su estancia desarrollará una de las líneas centrales de su tesis doctoral, centrada en analizar cómo las percepciones sociales sobre los avances en igualdad influyen en el comportamiento electoral y en la respuesta de los partidos políticos. En concreto, estudiará cómo los partidos reflejan estas cuestiones en sus programas y discursos y en qué medida las incorporan de forma real en sus propuestas.
🔷 Su paso por Berkeley le permitirá reforzar el marco teórico y analítico de su trabajo en un entorno académico de referencia internacional, además de abrir nuevas vías de colaboración y desarrollo investigador.
💬 Rafael lanza un mensaje a quienes se plantean optar a oportunidades como esta: “lo más importante es no percibirlas como algo inaccesible. Aunque el expediente académico tiene peso, en programas como Fulbright es clave la calidad del proyecto, la motivación y la capacidad de defenderlo con claridad”. También recomienda informarse con tiempo, explorar las distintas opciones de movilidad internacional y, sobre todo, tener la iniciativa de intentarlo.
Mucha suerte, @rafazp99. Te deseamos lo mejor en esta experiencia.
#fulbrightspain #becafulbright #OlavideInternacional #LaOlavideEresTú
hace 1 semana
🎬 Si estás pensando en tu paso a la vida universitaria, elige la UPO.
Y si lo tuyo es la empresa, la economía o las finanzas, la Facultad de Ciencias Empresariales es tu sitio: aprenderás desde la práctica, con clases participativas y una formación conectada con lo que pasa fuera.
Porque aquí no solo adquieres conocimientos, también ganas experiencia, perspectiva y un entorno que te acompaña en todo el proceso.
Empieza a imaginar tu camino:
👉 Grados: Administración y Dirección de Empresas (Español e Inglés) | Análisis Económico | Finanzas, Contabilidad y Auditoría
👉 Dobles grados: Administración y Dirección de Empresas (Español e Inglés) + Derecho | Derecho + Finanzas, Contabilidad y Auditoría
Más info: www.upo.es
#YoElegíLaUPO #PAU2026 #ofertaacadémica #UniversidadPablodeOlavide #empresariales
hace 1 semana