Cribado simultáneo de compuestos antioxidantes/antienvejecimiento mediante levaduras

Descripción

El grupo de expertos dispone de una batería de estirpes de levadura deficientes en diversos genes que se tratan y analizan mediante una plataforma a gran escala con el objeto de detectar las propiedades antioxidantes y antienvejecimiento de compuestos químicos que forman parte de manera natural de productos alimenticios, dietéticos o cosméticos. Para ello cuentan con un Sistema semiautomatizado que permite el estudio de diversas sustancias, concentraciones y condiciones a la vez en cortos periodos de tiempo.

 

Necesidad o problema que resuelve

  • Esta Capacidad permite la creación de perfiles antioxidantes/antienvejecimiento de dietas o productos alimentarios, dietéticos y cosméticos lo que aumenta su valor añadido al mostrar que en su composición se encuentran sustancias naturales con potenciales efectos positivos sobre la salud.
  • Para ello los responsables emplean técnicas científicamente validadas que miden los efectos de las sustancias analizadas sobre la respuesta antioxidante de los organismos; sobre su fisiología; y sobre la longevidad de los mismos.

Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas

  • Se dispone de una batería de estirpes de levadura deficientes en diversos genes que se tratan y analizan mediante una plataforma a gran escala.
  • Integración de diversos análisis de resistencia antioxidante y de medición de la longevidad en un Sistema semiautomatizado: permite el estudio de diversas sustancias, concentraciones y condiciones a la vez en cortos periodos de tiempo.
  • Los cribados pueder ser afinados mediante técnicas moleculares específicas.

Equipamiento científico disponible

  • Sistema integrado de crecimiento de microorganismos con termostatización y medidad de densidad óptica: posibilidad de robotización y análisis de fluorescencia.
  • Sistema de marcaje de levaduras mediante código de barras genético y equipos de PCR cuantitativa.
  • HPLC con detector electroquímico
  • RT-PCR
  • COPAS: Sistema de citometría de flujo para partículas no esféricas
  • Citómetro de flujo
  • Sistema de lectura de placas múltiples

Tipos de empresas interesadas

  • Industrias agroalimentarias
  • Empresas y laboratorios de cosmética
  • Empresas de productos dietéticos y nutricionales
  • Empresas dedicadas al control y auditorias de calidad de alimentos
  • Empresas de complementos dietéticos, alimentación ecológica y nutrición biológica
  • Empresas alimentarias comprometidas en el desarrollo de alimentos funcionales
  • Consultoras e ingenierías especializadas en el control de calidad y seguridad alimentaria

Nivel de desarrollo

En fase piloto-prototipo

Área tecnológica

BiotecnologiaBiomedicina y Salud Pública

Equipo de investigación

Fisiología y bioquímica del crecimiento celular (BIO 177)  > Más ofertas de este grupo


Contactar con la OTRI a través de nuestro formulario de contacto



Facebook   Twitter


 NUBE DE TAGS

Accede a la oferta tecnológica de interés para tu empresa desde esta nube de tags.

Acuicultura aditivos Aeroespacial Agricultura Agua aguas residuales Alimentación alimentos funcionales almazaras análisis biomecánico antienvejecimiento antiinflamatorio antioxidantes Apoptosis Aprendizaje-Servicio ApS Aromas Arqueología Bebidas Big Data BIO-MS bioadsorción Biocarbon biocidas biodiesel Biodiversidad Bioenergética Bioinformática biomasa algal Biomedicina Biopilas Bioquímica Biotecnología bombas de destoxificación bombas destoxificación C.elegans Cáncer cardiovascular Celdas biocombustibles Celiaquía Células madre celulosa CO2 Coeducación Coenzima Q comercio electrónico competencias plurilingües y pluriculturales Compostaje compuestos bioactivos Conservación Construcción Cooperación territorial Cosmética Cultura Deporte Derecho desastres naturales Diabetes Dietética Dispositivo de salto Drosophila Edafología Educación Electricidad emergencias Emociones Empresas de Base Tecnológica Energías renovables enfermedad cardiovascular enfermedad gaucher enfermedad hígado graso no alcohólica (EHGNA) Enfermedades lisosomales Enfermedades mitocondriales Enfermedades raras Entrenamiento deportivo envejecimiento enzimas Estrés hídrico Estudios Sociales explotación FE-SEM Fenotipaje Fibromialgia Fibrosis hepática Fisiología fotobiorreactores Ganaderia Gestión franquicias Gestión información Hidrógeno Hidroponía hueso aceituna Idiomas igualdad de género Impacto Cruzado Impacto social Indicadores Infraestructuras inmovilización de enzimas inmunotolerancia Inteligencia Artificial Internet of things (IoT) Jurídicos lactosa macroalgas Maldi-Tof Maquinaria uso industrial material didáctico Materiales medicina regenerativa medioambientales Metagenoteca Métodos Alternativos microalgas microbiota intestinal microscopía Microscopio Minería de Datos Miniería de Datos modelo formativo MOFs NACH nanopartículas Nanotecnología naturales Neurociencia Neurociencias Neurogestión neuroimagen Neuromanagement Nutrición obesidad infantil ocio Optimización Parkinson Patentes patrimonio Pedagogía perfumes pesticidas plaguicidas Proteómica protocolo LoRa Química Químicas Raman reactores enzimáticos Recursos Marinos Recursos naturales Rendimiento deportivo residuos resonancia magnética riesgo tóxico Robótica Root Simulators RSC RSE Running Salud Salud Pública SCT Seguridad Sensor FBRM Series temporales Sexado Aves Simulación Simulación Molecular Síndrome MELAS smart cities Social Media socialización socioeconómicos Sociología Soft Computing spin-off Suero lácteo Tecnologías Tercer sector terremotos Tic toxicología Traducción Transporte trata laboral turismo vertidos Videojuegos Zeolitas

Contacto


Si tienes cualquier duda o consulta ponte en contacto con nosotros


Contacto

Otri 2.o


Te invitamos a conocer y participar en las diferentes herramientas basadas en la web social donde se encuentra la OTRI

Leer más ...


Contacto