La presente invención consiste en lograr el crecimiento de un biofilm (flor del vino), controlar la cantidad y calidad empleando hongos o levaduras que poseen dicha capacidad, o bien que de forma natural no la poseen pero que se les ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública

La EBT Hespérides Biotech, S.L está formada por un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. La actividad de la empresa se base en el desarrollo de ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Tecnologías medioambientales y de recursos naturales,  Biomedicina y Salud Pública

Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes ...

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública

Redacción exhaustiva y profesional de etiquetas y prospectos que describen las propiedades del producto, y ayudan al usuario a informarse de un modo amigable (y evitando los perjuicios de la publicidad engañosa) de las bondades y beneficios que puede aportarle ...

En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública

Realización de ensayos biológicos de las propiedades nutricionales de cualquier producto que incluyen: características antioxidantes, nivel de asimilación, nivel de protección ante determinadas enfermedades y el perfil bromatológico, entre otras.    

En área tecnológica: Biomedicina y Salud Pública

El grupo ofrece dos tipos de servicios: Análisis de control de calidad propiamente dichos que ya están estandarizados, para determinados productos Diseño y puesta a punto de la metodología analítica necesaria para desarrollar nuevas formas de control de calidad  

En área tecnológica: Tecnologías Químicas y de Materiales

Los expertos responsables son capaces de desarrollar dispositivos sensores e integrarlos en un "Sistema automatizado y repetitivo de reconocimiento de aromas" para el control de calidad de los alimentos como el aceite, vino, especias, etc. (compuestos orgánicos volátiles) y de la calidad ...

En área tecnológica: Tecnologías Químicas y de Materiales

Diseño a medida de bacterias genéticamente modificadas, control a voluntad del proceso genético de expresión de las mismas y gestión con eficiencia de las variables relacionadas con la estabilidad de los procesos de producción.    

En áreas tecnológicas: Biotecnologia,  Biomedicina y Salud Pública

El Grupo de expertos se encarga de identificar y aislar levaduras y bacterias diferenciadas que intervienen en el proceso de fermentación de alimentos y bebidas para reproducirlas de manera repetitiva con plena seguridad, asegurando una elevada calidad a lo largo de toda ...

En área tecnológica: Biotecnologia