La sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona – Rectora Rosario Valpuesta acoge hoy jueves la inauguración del seminario “Vinos de Andalucía, sus maridajes y sus levaduras. 1ª edición: Vinos de Montilla – Moriles”, dirigido por Juan Jiménez Martínez, catedrático de Genética de la Universidad Pablo de Olavide y presidente del colectivo Olavidium.
Etiqueta: Alimentación
“Una persona puede comer sano durante toda su vida comiendo de manera diferente cada día”
“Una persona puede comer sano durante toda su vida, cada día, de manera diferente. Así que de aburrido nada; la comida basura sí que es aburrida”. El doctor Antonio Escribano Zafra, único catedrático europeo de Nutrición Deportiva, de la Universidad de Murcia, aboga por olvidarse de inventos y modas “porque somos omnívoros, ni vegetarianos ni carnívoros”, por lo que califica nuevos estilos de vida como la dieta macrobiótica o el veganismo como producto de una tendencia y “ganas de ser original”.
“El 80% de las botellas que indican aceite de oliva virgen extra comercializadas en España no lo son”
Diego Vergara, director de Marketing y Ventas de Basilippo, sostiene que el consumo regular de aceite de oliva virgen extra aporta múltiples beneficios a la salud.
“Las conservas son muy apreciadas en una época en la que no existe tiempo para cocinar en casa”
José María Vázquez Varo, director comercial de Herpac, declara que “las conservas son muy apreciadas en una época en la que no existe tiempo para cocinar en casa”, un hecho que explica el auge que existe actualmente en el sector conservero parecido al que “existió antes de la caída generalizada en los años 70”. Esta empresa “líder” de su sector se encuentra situada en la localidad de Barbate, en Cádiz, y su secreto, según el experto, es un proceso que trata de combinar las artes tradicionales con las innovaciones tecnológicas, lo que le otorga “exigentes niveles de calidad durante todo el proceso de elaboración de los productos”.
Fran León Mora: “Los vinos andaluces no están suficientemente valorados ni dentro ni fuera de España”
El sumiller andaluz Fran León Mora hace balance de la situación en la que se encuentran los vinos andaluces y considera que, a pesar del avance que han conseguido en la industria, aún queda mucho por hacer para que el reconocimiento que merecen los vinos de la tierra se conviertan en realidad. “Los vinos andaluces no están lo suficientemente valorados ni reconocidos ni dentro ni fuera de nuestras fronteras”, argumenta.
Sentir y saborear la cocina andaluza, en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide
Poner en valor el patrimonio gastronómico andaluz es el principal objetivo del seminario “Siente y saborea la cocina andaluza. El placer como protagonista”, que la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona–Rectora Rosario Valpuesta acogerá del 4 al 6 de julio, dentro de la XIV edición del programa de Cursos de Verano.
La salud en el embarazo y la lactancia, en los Cursos de Verano de la UPO
La sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona acogerá el 18 y el 19 de julio un seminario en el que se abordarán temas como la gestión de las emociones, la actividad física, las alergias o los trastornos de la conducta alimentaria en esta etapa de la vida.
Expertos analizan desde hoy la imagen del patrimonio cultural asociado al vino andaluz
En el seminario “Andalucía, Vino y Cultura”, que se celebra en la Casa de la Provincia durante los meses de mayo y junio, profesores universitarios y expertos de administraciones públicas, con el apoyo de enólogos, viticultores y bodegueros, abordarán la relación del vino y la cultura andaluces desde distintas perspectivas.
Emprendedores crean el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla
Tres antiguos estudiantes de la Universidad Pablo de Olavide han creado, junto a otros dos jóvenes emprendedores, el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla, que bajo el nombre de Just Good ofrece un variado menú centrado en el cuidado de la salud de sus consumidores. La idea de negocio comenzó a gestarse durante la estancia en Londres de Daniel Chaves, egresado de ADE, «me di cuenta de que en Sevilla necesitábamos un restaurante de comida rápida que permitiera comer sano y a buen precio sin prescindir de la calidad».
Seminario sobre los vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria en Andalucía
Victoria Coronado Ruiz ha impartido hoy, en el edificio 44 de la Universidad Pablo de Olavide, el seminario “¿Yo me lo guiso, yo me lo como? Vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria para el caso de Andalucía”.
Cursos de Verano 2025
@pablodeolavide
🧠 Enhorabuena al equipo de investigación del Laboratorio Traslacional de Estimulación Cerebral de la UPO, que ha llevado a cabo un estudio que podría marcar un antes y un después en la estimulación cerebral no invasiva.
¿El hallazgo? La orientación de las neuronas influye decisivamente en cómo responden al tratamiento con estimulación transcraneal por corriente continua (tDCS).
👉 La tDCS es una técnica segura y de bajo coste que se utiliza cada vez más en investigaciones y ensayos clínicos para tratar enfermedades como el ictus, el Alzheimer o la epilepsia.
Pero… ¿por qué no funciona igual en todas las personas?
El equipo liderado por el investigador Javier Márquez Ruiz ha descubierto que las neuronas del cerebelo reaccionan de forma diferente a la estimulación eléctrica en función de su orientación respecto al campo eléctrico. Este hallazgo, logrado mediante tecnología de vanguardia, puede ayudar a diseñar terapias más precisas y eficaces, adaptadas a la estructura celular de cada paciente.
🧪 Los resultados abren la puerta a una neuromodulación más inteligente y personalizada.
📚 El estudio forma parte de las tesis doctorales de Carlos Andrés Sánchez León y Guillermo Sánchez-Garrido Campos, bajo la dirección del profesor Márquez-Ruiz.
👏 ¡Felicidades a todo el equipo por este importante avance en el conocimiento del cerebro humano!
🔗 Link a la noticia completa en la Bio.
#UPOinvestiga #Cerebro #Neurociencia #tDCS #EstimulaciónCerebral
hace 9 horas
🎓 A quienes habéis completado con éxito vuestros estudios de Máster en la Universidad Pablo de Olavide,
¡felicidades, graduadas y graduados del curso 2024-2025!
La Universidad Pablo de Olavide se enorgullece de despedir a quienes habéis culminado con éxito los másteres en:
▶️ Dirección de Empresas
▶️ Finanzas y Banca
▶️ Dirección de Negocios Internacionales
▶️ Dirección Estratégica de Recursos Humanos
▶️ Enseñanza del Español como Lengua Extranjera
▶️ Historia y Humanidades Digitales
▶️ Historia de América Latina, Mundos Indígenas
▶️ Investigación y Análisis del Flamenco
▶️ Ciencias de las Religiones: Historia y Sociedad
Nos llena de alegría veros dar este gran paso 💙
¡Que este logro sea solo el principio de todo lo que está por venir!
#GraduaciónUPO #Máster #LaOlavideEresTú #UniversidadPablodeOlavide
hace 12 horas
🌍📚 ¿Y si eliges una carrera que te ayude a comprender el mundo para transformarlo?
En la @fhumanidadesupo formamos profesionales con pensamiento crítico, mirada histórica, conciencia social y competencias lingüísticas e interculturales. Porque las Humanidades no son del pasado: son más necesarias que nunca.
📚 Grados:
🔹 Geografía e Historia
🔹 Humanidades
🔹 Traducción e Interpretación (Inglés)
🔹 Traducción e Interpretación (Francés)
🔹 Traducción e Interpretación (Alemán)
🎓 Dobles grados para una formación aún más completa:
🔸 Ciencias Ambientales y Geografía e Historia
🔸 Geografía e Historia y Relaciones Internacionales
🔸 Humanidades y Traducción e Interpretación (Inglés)
🔸 Traducción e Interpretación (Francés) y Relaciones Internacionales
🔸 Traducción e Interpretación (Alemán) y Relaciones Internacionales
🗓️ ¡Preinscríbete hasta el 23 de junio!
📲 Toda la información en 👉 www.upo.es/laolavideerestu
#HumanidadesUPO #LaOlavideEresTú #Preinscripción #UniversidadPablodeOlavide #Humanidades #Traducción #Interpretación #Geografía #Historia #idiomas
hace 1 día
👩🎓🧑🎓 La Promoción 2021–2025 del Grado en Traducción e Interpretación (Inglés) cierra una etapa escrita en mil palabras, traducida con esfuerzo y sueños 📝🌍
Desde aquel primer día de clase, los nervios, los diccionarios abiertos, los cafés a deshoras… hasta hoy.
💬 Estudiar Traducción e Interpretación (Inglés) ha sido mucho más que aprender idiomas:
Ha sido aprender a entender el mundo y a darle voz.
💼 Os graduáis con la mochila llena de palabras, experiencias y amistades que no necesitan traducción.
💙 ¡Felicidades por todo lo que sois y por todo lo que está por venir!
#GraduaciónUPO #Traducción #Interpretacción #Inglés #LaOlavideEresTú #HumanidadesUPO #UniversidadPablodeOlavide
hace 2 días
🎓 Un 94% del alumnado ha superado la convocatoria ordinaria en la PAU 2025 en la UPO. ¡Enhorabuena! 💙
Recuerda, si quieres solicitar revisión de tus exámenes, puedes hacerlo de forma online hasta este martes 17 de junio.
Y si tu siguiente paso es entrar en la universidad…
🗓️ Ya está abierto el plazo de preinscripción en las universidades públicas andaluzas a través del Distrito Único Andaluz (hasta el 23 de junio).
💻 Todo el proceso se realiza de forma telemática.
ℹ️ Si tienes dudas, te ayudamos desde 👉 https://www.upo.es/estudiantes/es/, en la sección 'Antes del Grado'.
🎓 Para el curso 2025/2026, la UPO te ofrece:
✔️ 2.254 plazas de nuevo ingreso
✔️ 41 títulos de grado (24 grados y 17 dobles grados)
✔️ 6 facultades + la Escuela Politécnica Superior
✔️ Y el Centro Adscrito San Isidoro con 10 grados/dobles grados más
📅 Primera lista de adjudicación: 3 de julio
📲 Toda la oferta académica en: www.upo.es/laolavideerestu
📣 Y si te presentas a la convocatoria extraordinaria de la PAU en julio, apunta:
📝 El plazo de matrícula está abierto del 13 al 23 de junio. ¡No lo dejes pasar!
Más información en el enlace de la Bio.
¡Te esperamos en la UPO!
#LaOlavideEresTú #preinscripción #matrículaPAU #UniversidadPablodeOlavide
hace 2 días
🎤🌍 Iván Arguijo, estudiante de 4º de Derecho en la @facultadderechoupo , ha sido seleccionado entre los 100 mejores oradores del mundo para participar en el Mundial de Oratoria, organiza @ledu_debate y la Red Latinoamericana de Cooperación Universitaria.
El próximo viernes 20 de junio, @ivan_arguijo01 estará en Madrid representando a nuestra universidad en la fase internacional, de la que saldrán 30 finalistas que seguirán compitiendo por el título de mejor orador u oradora.
🎙️ Iván compagina sus estudios con la dirección universitaria de Dicentis, una agencia de comunicación y debate, y ha sido seleccionado tras su participación y premio individual en el VI Torneo Nacional de Debate Académico Universidad de Jaén
¡Muchísima suerte, Iván!
El viernes te estaremos animando y apoyando desde la UPO. ¡A por ello! 💪
#LaOlavideEresTú #DebateUniversitario #Oratoria #TalentoUPO #ComunidadUPO
hace 3 días
📢 Comunicado
La aplicación de los protocolos de seguridad ha permitido dar por finalizado el incidente informático que ha provocado la interrupción de nuestros sistemas en las últimas horas.
Durante el fin de semana, se llevará a cabo la restauración paulatina de los servicios esenciales, como el correo electrónico, el Aula Virtual y los servicios personales relacionados con la PAU.
A partir del lunes, se iniciará la recuperación de los servicios menos críticos.
Gracias por vuestra comprensión.
hace 4 días
🔧 Seguimos trabajando para restablecer los servicios digitales
La Universidad informará sobre la ampliación de plazos cuyo vencimiento coincida con la inhabilitación del sistema informático.
Gracias por vuestra paciencia y comprensión.
hace 4 días
⚠️ Seguimos trabajando para resolver el fallo informático que afecta a los sistemas de la UPO.
Mañana no se prevé el funcionamiento del aula virtual, el correo electrónico ni el resto de servicios digitales.
📌 En consecuencia, los EXÁMENES CON ORDENADOR previstos para mañana deberán aplazarse.
✅ Los exámenes presenciales sin necesidad de ordenador se mantienen según lo previsto.
Estamos en contacto con las autoridades y siguiendo los protocolos de seguridad activados.
Gracias por vuestra comprensión y atención a los canales oficiales.
#ComunicadoUPO
hace 5 días