“Una persona puede comer sano durante toda su vida, cada día, de manera diferente. Así que de aburrido nada; la comida basura sí que es aburrida”. El doctor Antonio Escribano Zafra, único catedrático europeo de Nutrición Deportiva, de la Universidad de Murcia, aboga por olvidarse de inventos y modas “porque somos omnívoros, ni vegetarianos ni carnívoros”, por lo que califica nuevos estilos de vida como la dieta macrobiótica o el veganismo como producto de una tendencia y “ganas de ser original”.
Etiqueta: Alimentación
“El 80% de las botellas que indican aceite de oliva virgen extra comercializadas en España no lo son”
Diego Vergara, director de Marketing y Ventas de Basilippo, sostiene que el consumo regular de aceite de oliva virgen extra aporta múltiples beneficios a la salud.
“Las conservas son muy apreciadas en una época en la que no existe tiempo para cocinar en casa”
José María Vázquez Varo, director comercial de Herpac, declara que “las conservas son muy apreciadas en una época en la que no existe tiempo para cocinar en casa”, un hecho que explica el auge que existe actualmente en el sector conservero parecido al que “existió antes de la caída generalizada en los años 70”. Esta empresa “líder” de su sector se encuentra situada en la localidad de Barbate, en Cádiz, y su secreto, según el experto, es un proceso que trata de combinar las artes tradicionales con las innovaciones tecnológicas, lo que le otorga “exigentes niveles de calidad durante todo el proceso de elaboración de los productos”.
Fran León Mora: “Los vinos andaluces no están suficientemente valorados ni dentro ni fuera de España”
El sumiller andaluz Fran León Mora hace balance de la situación en la que se encuentran los vinos andaluces y considera que, a pesar del avance que han conseguido en la industria, aún queda mucho por hacer para que el reconocimiento que merecen los vinos de la tierra se conviertan en realidad. “Los vinos andaluces no están lo suficientemente valorados ni reconocidos ni dentro ni fuera de nuestras fronteras”, argumenta.
Sentir y saborear la cocina andaluza, en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide
Poner en valor el patrimonio gastronómico andaluz es el principal objetivo del seminario “Siente y saborea la cocina andaluza. El placer como protagonista”, que la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona–Rectora Rosario Valpuesta acogerá del 4 al 6 de julio, dentro de la XIV edición del programa de Cursos de Verano.
La salud en el embarazo y la lactancia, en los Cursos de Verano de la UPO
La sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona acogerá el 18 y el 19 de julio un seminario en el que se abordarán temas como la gestión de las emociones, la actividad física, las alergias o los trastornos de la conducta alimentaria en esta etapa de la vida.
Expertos analizan desde hoy la imagen del patrimonio cultural asociado al vino andaluz
En el seminario “Andalucía, Vino y Cultura”, que se celebra en la Casa de la Provincia durante los meses de mayo y junio, profesores universitarios y expertos de administraciones públicas, con el apoyo de enólogos, viticultores y bodegueros, abordarán la relación del vino y la cultura andaluces desde distintas perspectivas.
Emprendedores crean el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla
Tres antiguos estudiantes de la Universidad Pablo de Olavide han creado, junto a otros dos jóvenes emprendedores, el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla, que bajo el nombre de Just Good ofrece un variado menú centrado en el cuidado de la salud de sus consumidores. La idea de negocio comenzó a gestarse durante la estancia en Londres de Daniel Chaves, egresado de ADE, «me di cuenta de que en Sevilla necesitábamos un restaurante de comida rápida que permitiera comer sano y a buen precio sin prescindir de la calidad».
Seminario sobre los vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria en Andalucía
Victoria Coronado Ruiz ha impartido hoy, en el edificio 44 de la Universidad Pablo de Olavide, el seminario “¿Yo me lo guiso, yo me lo como? Vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria para el caso de Andalucía”.
Investigadores españoles identifican componentes naturales de la leche materna que aumentan la memoria
La investigación, publicada en Journal of Nutritional Biochemistry, demuestra que la ingesta del oligosacárido 2′-fucosyllactose, el más abundante de la leche materna, tiene efectos beneficiosos sobre las capacidades de aprender y recordar. En el trabajo dirigido por el Departamento de Investigación Estratégica de la empresa Abbott en Granada ha participado el Departamento de Neurociencias de la Universidad Pablo de Olavide.
7-11 de septiembre
Últimas Noticias
@pablodeolavide
⚠️ ¡Último día para solicitar la Beca UPO-Santander Comedor!
🍽️ Mañana, 15 de septiembre, finaliza el plazo para solicitar una de las 120 becas comedor del curso 2026/2027.
Estas ayudas están dirigidas a nuestro estudiantado de grado matriculado en los centros propios de la UPO cuyas clases se imparten en el campus y cubren el 100 % del importe del menú universitario durante los días lectivos, de acuerdo con las condiciones de la convocatoria.
📌 IMPORTANTE: para solicitar la beca tienes que completar DOS TRÁMITES OBLIGATORIOS:
1️⃣ Presentar la solicitud y la documentación requerida mediante una instancia genérica en la Sede Electrónica de la UPO.
2️⃣ Inscribirte en la plataforma de Becas Santander, dentro de la convocatoria «Becas UPO Santander».
🚨 Es imprescindible realizar los dos pasos dentro del plazo. LA INSCRIPCIÓN EN LA PLATAFORMA DE BECAS SANTANDER POR SÍ SOLA NO SUPONE HABER PRESENTADO LA SOLICITUD.
Además, la falta de presentación de la solicitud en el Registro dentro del plazo no podrá subsanarse posteriormente.
👉 ¡Solicítala, no lo dejes para el último momento! Puedes consultar las bases completas en la convocatoria publicada en el Tablón Electrónico Oficial de la UPO.
🔗 Enlace en nuestra biografía y en story destacada.
#LaOlavideEresTú #BecasUPO #BecasComedor #UniversidadPablodeOlavide #curso20262027
hace 23 horas
🎓 Nuestro rector y presidente de la Asociación de @universidadesandalucia @pacooliva.upo, ha asistido a la ceremonia de apertura del curso universitario andaluz 2026-2027, celebrada este año en la Universidad de Granada.
El acto ha contado con la presencia del presidente de la @andaluciajunta @juanmamorenobonilla.
Por parte de la Universidad Pablo de Olavide, también han asistido varios miembros del equipo de gobierno.
Con este acto queda inaugurado oficialmente el curso universitario 2026-2027 en Andalucía, un nuevo periodo académico marcado por el compromiso de las universidades públicas con la formación, la investigación y el servicio a la sociedad.
#Universidad #Andalucía #Curso2026_2027
hace 4 días
🎓💶 ¿Has solicitado ya las Becas Santander Ayuda Económica 2026?
La convocatoria sigue abierta para estudiantes de Grado y Máster
📌 100 becas de 1.000 €
📅 Plazo de solicitud: hasta el 7 de octubre de 2026
⚠️ ¡Importante! Para participar es imprescindible realizar una doble inscripción:
1) Inscribirte en Santander Open Academy.
2) Presentar también la solicitud a través de la Sede Electrónica de la UPO, mediante Instancia Genérica.
Recuerda: si no completas ambos pasos, puedes quedar fuera del proceso.
Entre los requisitos principales, se encuentra estar matriculado/a en el curso 2025/2026 y contar con un buen expediente académico.
Consulta las bases completas y el reparto de becas por titulaciones en el Tablón Electrónico Oficial (TEO) de la UPO.
#BecasUPO #LaOlavideErestú #UniversidadPablodeOlavide
hace 4 días
🎓🗣 El rector @pacooliva.upo da la bienvenida al nuevo alumnado.
¡Suerte en vuestra etapa universitaria! 🍀
#BienvenidaUPO #YoElegíLaUPO #curso20262027 #UniversidadPablodeOlavide
hace 5 días
📢 Atención, estudiantes del Grado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte.
Ya está publicada en el Tablón Electrónico Oficial la reglamentación específica de la Facultad de Ciencias del Deporte para solicitar el cambio de línea/grupo.
📅 El plazo de solicitud estará abierto los días 11, 12, 13 y 14 de septiembre de 2026.
👉 La solicitud deberá realizarse para el curso completo, incluyendo primer y segundo semestre.
👀 Solicitud y reglamento en TEO.
#CambiodeGrupo #CAFYD #UniversidadPablodeOlavide #LaOlavideEresTú
hace 5 días
¡Ya llegó el día! ☺️🎓
Hoy hemos recibido al alumnado de nuevo ingreso en la primera jornada de bienvenida a la UPO, un primer encuentro pensado para conocer nuestra Universidad, sus centros, servicios y recursos antes del inicio oficial de las clases el próximo lunes 14 de septiembre.
Bajo el lema “El presente es la Olavide, el futuro eres tú”, durante estos dos días damos la bienvenida a más de 2.000 estudiantes que comienzan una nueva etapa en su formación académica y personal.
La Plaza de América se ha convertido en un gran punto de encuentro, con stands de las principales áreas y servicios universitarios y charlas sobre movilidad nacional e internacional, voluntariado, igualdad, extensión cultural, atención a la discapacidad y necesidades específicas de apoyo educativo, representación estudiantil y becas.
Además, las Facultades y la Escuela Politécnica Superior han ofrecido sesiones específicas para presentar sus titulaciones, resolver dudas y facilitar ese primer encuentro entre futuros compañeros y compañeras de clase. Hoy ha sido el turno del alumnado de la @eps.upo y de las Facultades de @fhumanidadesupo @facultadexperimentalesupo y @facusocialesupo Mañana, jueves 10, continuamos con las Facultades de Ciencias del Deporte, Derecho y Ciencias Empresariales.
Estas Jornadas de Bienvenida, organizadas por el Vicerrectorado de Estudiantes, son el primer paso para empezar a conocer el campus, descubrir todo lo que ofrece la UPO y comenzar a formar parte de nuestra comunidad universitaria.
#UniversidadPablodeOlavide #BienvenidaUPO #YoElegíLaUPO #Curso20262027
hace 6 días
🔍 ¿Te vienes a vivir la ciencia de cerca?
🔬 El próximo 25 de septiembre, Sevilla vuelve a celebrar la Noche Europea de l@s Investigador@s y la UPO se suma con 18 actividades y 75 investigadores e investigadoras encantados de compartir su trabajo de una forma diferente.
Habrá talleres y actividades sobre:
🌳 Cambio climático y bosques
🤖 Inteligencia artificial sostenible
🧬 Biotecnología y el código de los seres vivos
🏃 Movimiento y condición física
🗣️ Lenguaje, identidad y vida cotidiana
👩🔬 Mujeres y ciencia
🏛️ Historia, patrimonio y la transformación de Sevilla
Y mucho más.
📍 En esta jornada pensada para acercar la investigación a todos los públicos, nos encontrarás en la @casacienciasevilla_csic y en la @fvmadariaga
📅 25 de septiembre | 17:00–22:00 h
¡Te esperamos! 😃
#UniversidadPablodeOlavide #NocheEuropeadelosInvestigadores #Sevilla #DivulgaciónCientífica #NightSpain
hace 7 días
🔄 ¿Necesitas cambiar de grupo por un solapamiento de horarios?
Del 11 al 18 de septiembre de 2026, ambos inclusive, estará abierto el plazo general para solicitar permutas de grupo en asignaturas del primer y segundo semestre y también en asignaturas anuales.
La permuta permite que dos estudiantes del mismo Grado o Doble Grado, matriculados en las mismas asignaturas, intercambien sus grupos de clase.
📲 La solicitud se realiza de forma telemática desde la aplicación “Permuta de Grupo”, disponible en tu Acceso Personalizado.
⚠️ Muy importante: la persona con la que quieras hacer la permuta debe confirmar la solicitud. Si no la confirma, no podrá tramitarse.
Además:
👉 Puedes solicitar el cambio de una sola asignatura o de varias.
👉 Si te equivocas al presentar la solicitud, puedes reabrirla y corregirla dentro del plazo.
👉 No pueden permutarse asignaturas compartidas ni asignaturas cursadas en movilidad de salida.
👉 Una vez gestionada, recibirás un aviso por correo electrónico y podrás comprobar el cambio en “Consulta matrícula”.
💬 Si tienes dudas, puedes consultarlas a través de TIKA: www.upo.es/tika
#UniversidadPablodeOlavide #PermutaDeGrupos #Curso20262027 #LaOlavideEresTú
hace 7 días
🎭🎶💃 La cultura forma parte de nuestra manera de entender la Universidad.
En la UPO, hoy hemos reforzado nuestra apuesta por la música coral, el teatro y el flamenco con la firma de tres convenios de colaboración con las asociaciones culturales vinculadas al programa ‘Artes y Formación’: el Coro de la UPO, @laescalerateatro y la Peña Sentir Flamenco.
🤝 Estos acuerdos nos permiten seguir impulsando la formación, la creación y la práctica artística dentro del campus, pero también proyectarla más allá de la Universidad y conectar con nuestro entorno.
Para nosotros la Universidad no es solo un espacio de aprendizaje académico: es también un lugar para crear, reflexionar, compartir cultura y desarrollar el pensamiento crítico.
#UniversidadPablodeOlavide #LaUPOEsCultura #ArtesyFormación #CulturaUniversitaria
hace 1 semana