El sumiller andaluz Fran León Mora hace balance de la situación en la que se encuentran los vinos andaluces y considera que, a pesar del avance que han conseguido en la industria, aún queda mucho por hacer para que el reconocimiento que merecen los vinos de la tierra se conviertan en realidad. “Los vinos andaluces no están lo suficientemente valorados ni reconocidos ni dentro ni fuera de nuestras fronteras”, argumenta.
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Sentir y saborear la cocina andaluza, en los Cursos de Verano de la Universidad Pablo de Olavide
Poner en valor el patrimonio gastronómico andaluz es el principal objetivo del seminario “Siente y saborea la cocina andaluza. El placer como protagonista”, que la sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona–Rectora Rosario Valpuesta acogerá del 4 al 6 de julio, dentro de la XIV edición del programa de Cursos de Verano.
La salud en el embarazo y la lactancia, en los Cursos de Verano de la UPO
La sede de la Universidad Pablo de Olavide en Carmona acogerá el 18 y el 19 de julio un seminario en el que se abordarán temas como la gestión de las emociones, la actividad física, las alergias o los trastornos de la conducta alimentaria en esta etapa de la vida.
Expertos analizan desde hoy la imagen del patrimonio cultural asociado al vino andaluz
En el seminario “Andalucía, Vino y Cultura”, que se celebra en la Casa de la Provincia durante los meses de mayo y junio, profesores universitarios y expertos de administraciones públicas, con el apoyo de enólogos, viticultores y bodegueros, abordarán la relación del vino y la cultura andaluces desde distintas perspectivas.
Emprendedores crean el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla
Tres antiguos estudiantes de la Universidad Pablo de Olavide han creado, junto a otros dos jóvenes emprendedores, el primer restaurante de comida rápida saludable de Sevilla, que bajo el nombre de Just Good ofrece un variado menú centrado en el cuidado de la salud de sus consumidores. La idea de negocio comenzó a gestarse durante la estancia en Londres de Daniel Chaves, egresado de ADE, «me di cuenta de que en Sevilla necesitábamos un restaurante de comida rápida que permitiera comer sano y a buen precio sin prescindir de la calidad».
Seminario sobre los vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria en Andalucía
Victoria Coronado Ruiz ha impartido hoy, en el edificio 44 de la Universidad Pablo de Olavide, el seminario “¿Yo me lo guiso, yo me lo como? Vínculos entre la economía feminista y la soberanía alimentaria para el caso de Andalucía”.
Investigadores españoles identifican componentes naturales de la leche materna que aumentan la memoria
La investigación, publicada en Journal of Nutritional Biochemistry, demuestra que la ingesta del oligosacárido 2′-fucosyllactose, el más abundante de la leche materna, tiene efectos beneficiosos sobre las capacidades de aprender y recordar. En el trabajo dirigido por el Departamento de Investigación Estratégica de la empresa Abbott en Granada ha participado el Departamento de Neurociencias de la Universidad Pablo de Olavide.
Abierto el concurso Fototalentos SECS AIS, para celebrar el Año Internacional de los Suelos
La Sociedad Española de la Ciencia del Suelo (SECS) y Universia convocan Fototalentos SECS AIS, un concurso de fotografía con motivo de la celebración en 2015 del Año Internacional de los Suelos declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El periodista Joaquín Araujo imparte hoy la conferencia inaugural de los “IX Encuentros sostenibles”
El periodista Joaquín Araujo imparte hoy la conferencia inaugural de los “IX Encuentros sostenibles: agricultura, alimentación y medio ambiente” que se celebrarán durante tres días en la Casa Palacio de Los Briones. Esta conferencia, que será presentada por Ezequiel Martínez, periodista y director del curso, se titulará “La agricultura, esencial para alimentar a la población mundial”.
La crisis fomenta nuevos modelos de negocio como los camiones de comida callejera o ‘food trucks’
El hambre agudiza el ingenio. Nunca mejor dicho. Y los emprendedores de la cocina pensaron que si Mahoma no va a la montaña… Con un clima propicio y la costumbre social de hacer vida en la calle propia de las tierras del sur, pero con el inconveniente de tener el dinero justo en el bolsillo por mor de la crisis económica, surgen los camiones de comida callejera o ‘food trucks’ como un nuevo fenómeno en auge que ofrece al cliente comida de calidad a precios populares. Nada que ver, por cierto, con el ‘fast food’.
@pablodeolavide
⏳ Hasta el 31 de marzo puedes optar a una de las 18 becas Sputnik dirigidas a estudiantes de la UPO.
Gracias al impulso del @consejosocialupo , recientemente nos hemos incorporado a este programa de formación centrado en el liderazgo, emprendimiento y tecnologías emergentes, que abre nuevas oportunidades para nuestro estudiantado.
Sputnik propone una experiencia intensiva en tres fases: Bootcamp, Tech Camp y Start-up Camp, en la que podrás formarte, trabajar en ideas con impacto y entrar en contacto con profesionales del ecosistema innovador.
Una oportunidad para salir de lo habitual, poner a prueba tus ideas y empezar a construir tu propio camino.
📅 Puedes solicitar tu beca hasta el 31 de marzo de 2026
🔗 Enlace a la información en la Bio y en la story.
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hace 14 horas
🔝👏 Enhorabuena a los premiados y premiadas por los mejores expedientes académicos de grado correspondientes a los cursos 2020-2021, 2022-2023 y 2023-2024.
Ayer celebramos el acto de entrega de los Premios de la Real Maestranza de Caballería de Sevilla donde se reconoció al estudiantado con mejor expediente de cada uno de los centros propios de la Universidad y del Centro adscrito San Isidoro, del que también se entregó el correspondiente al curso 2021-2022 .
Estos galardones distinguen el esfuerzo, la constancia y la excelencia académica del alumnado y ponen de relieve la colaboración entre nuestra Universidad y la Real Maestranza de Caballería de Sevilla en apoyo al mérito universitario.
🔗 Lee más sobre esta noticia en el link de la Bio.
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hace 16 horas
🗳️💬 ¿Quién representará tu voz en la UPO?
Mañana, miércoles 25 de marzo, tendrá lugar la JORNADA ELECTORAL del Consejo de Estudiantes, una cita clave para elegir a su equipo directivo:
📍 De 11:00 a 18:00 h en la Sala Multiusos del Rectorado Rosario Valpuesta.
Participar es formar parte activa de la vida universitaria.
¡Acércate y vota!
#LaOlavideEresTú #EleccionesUPO #CEUPO
hace 19 horas
⏳ Últimos días para solicitar las Ayudas Propias para el curso 2025/2026, pensadas para que nadie se quede fuera por motivos económicos.
Si eres estudiante de grado o doble grado, puedes solicitar ayuda para:
📚 Matrícula
📦 Material académico
🚌 Transporte
🏠 Alojamiento
🗓️ Tienes hasta el 27 de marzo para presentar tu solicitud a través de la sede electrónica (instancia genérica).
Una oportunidad para seguir estudiando con más tranquilidad.
ℹ️ Consulta la convocatoria en el Tablón Electrónico Oficial (TEO UPO).
#LaOlavideEresTú #BecasUPO #AyudasPropias
hace 2 días
💧🌍 Este fin de semana nos hemos sumado al Día Mundial del Agua con una nueva edición del #Hidrogeodía2026, una jornada para aprender sobre el papel clave de las aguas subterráneas saliendo al campo y observándolo en primera persona.
El profesorado del área de Geodinámica Externa de la UPO, junto a personal investigador del IGME: El Instituto Geológico y Minero de España, ha acompañado a las personas participantes en una ruta por la Sierra de Estepa para conocer cómo funcionan sus acuíferos y los retos a los que se enfrentan, como la sobreexplotación o la calidad del agua.
Una experiencia muy enriquecedora que nos recuerda algo importante: el agua que no vemos también es fundamental para nuestra vida, nuestros ecosistemas y nuestro futuro 💧
📸 En las imágenes:
• Manantial de La Roya, en la Sierra de Estepa
• Miguel Rodríguez Rodríguez explicando los objetivos de la jornada
• Abastecimiento de Estepa con aguas subterráneas
• Formación de un lapiaz, clave en la recarga del acuífero
#LaOlavideEresTú #Hidrogeodía #DíaMundialDelAgua #DivulgaciónCientífica
hace 2 días
Esta semana hemos abierto nuestras puertas al futuro ☺️🧑🦰👩
Hoy han finalizado las Jornadas de Puertas Abiertas 2026, una cita donde cerca de 4000 estudiantes de Bachillerato y Ciclos Formativos de Grado Superior han podido conocer de primera mano nuestro campus, sus centros y facultades, zonas deportivas, laboratorios, biblioteca, etc y descubrir nuestra oferta académica de grados y dobles grados de cara al próximo curso, además de resolver sus dudas sobre la Prueba de Acceso a la Universidad.
También han visitado los stands de los distintos servicios de la Universidad, como voluntariado, servicio de idiomas, asociaciones o cultura, acercándose así a la vida universitaria más allá de las aulas.
En la jornada de hoy, además, han tenido el privilegio de disfrutar de la obra Las fenicias de Eurípides, representada por la compañía @furorbacteatro de la Facultad de Humanidades.
Gracias a todas las personas que nos habéis visitado 💙 ¡Nos encantará volver a veros el próximo curso en la UPO!
#LaOlavideEresTú #PuertasAbiertasUPO #GradosUniversitarios #UniversidadPablodeOlavide
hace 5 días
🔝 ⚖ ¡Buenas noticias! Nuestras alumnas Berta Martín Pérez, Marta Mora Begines y Julia Hoogstraate Bonald, del Doble Grado en Derecho y Administración y Dirección de Empresas en Inglés, se han proclamado vencedoras de la competición jurídica Legal Challenge España 2026, organizada por @ielawschool
Este logro cobra aún más valor al haberlo conseguido junto a su equipo, compuesto también por los estudiantes de la Facultad de Derecho de la @unisevilla Pablo Pardo Viudez, Álvaro Rodríguez Noguera y Rodrigo Mira-González, con quienes han sabido combinar perfiles jurídicos y empresariales para resolver con éxito las pruebas de la competición.
El certamen comenzó con una fase regional celebrada en Sevilla, en las oficinas del despacho Montero Aramburu Gómez Villares Atencia, donde los participantes fueron organizados en equipos de manera aleatoria, lo que supuso un reto adicional de coordinación. Tras superar esta etapa, el equipo accedió a la final en Madrid, celebrada los días 5 y 6 de marzo, en la que defendieron sus conclusiones ante un tribunal de personas expertas.
El Legal Challenge España es una competición nacional dirigida a estudiantes de Derecho que simula un entorno profesional real. En ella, los y las participantes deben resolver en equipo un caso jurídico complejo, diseñar una estrategia legal y defenderla ante profesionales del sector, recibiendo además retroalimentación directa de despachos de referencia.
En esta edición, el reto consistió en analizar la viabilidad jurídica de un proyecto empresarial desde múltiples perspectivas (mercantil, civil, administrativa, financiera, laboral y de compliance), lo que exigió aplicar de forma integrada los conocimientos adquiridos durante sus estudios en un entorno de negocio real.
Para nosotros, este logro pone de manifiesto la excelencia académica, la preparación práctica y el talento de nuestro estudiantado.
¡Enhorabuena! 👏
#LaOlavideEresTú #TalentoUPO #Derecho #ADE #LegalChallengeEspaña2026
hace 5 días
🌍 El Campus de Internacionalización de la UPO, dirigido por el profesor Juan Manuel Berbel, ha celebrado una sesión informativa sobre las Becas ICEX, una de las principales vías de acceso al empleo en el ámbito del comercio exterior y la internacionalización empresarial.
Esta actividad, que ha sido coordinada por las profesoras Ana Medina y Marián Morón, ha contado con la participación de Rosa Arias, técnico en ICEX, que ha presentado las claves del programa y sus oportunidades profesionales, así como con los egresados de Traducción e Interpretación Lucía Conejo-Mir y Rubén Tineo, que han compartido su experiencia como beneficiarios de estas becas y su trayectoria en el sector.
Una jornada que ha permitido a nuestro estudiantado conocer de primera mano cómo iniciar su carrera en un entorno internacional y altamente demandado. Tanto los profesionales de las lenguas y culturas, como estudiantes de derecho o de dirección de empresas con vocación internacional, pueden encontrar en estas becas una excelente vía para proyectar su futuro profesional.
#OlavideInternacional #ICEX #Internacionalización #Empleabilidad #ComercioExterior
hace 5 días
Hoy han comenzado en la UPO las Jornadas de Puertas Abiertas 2026, por la que pasarán más de 4.000 estudiantes de Bachillerato y Ciclos Formativos de Grado Superior de Sevilla y su provincia.
Hoy jueves y mañana viernes, el alumnado visitante podrá conocer nuestra oferta de grados y dobles grados, las instalaciones del campus y la información clave sobre acceso a la universidad y la PAU.
El programa está organizado por el Vicerrectorado de Estudiantes e incluye paseos guiados por el campus, estands informativos de facultades, Escuela Politécnica Superior, servicios universitarios y asociaciones estudiantiles, además de actividades organizadas por itinerarios de Ciencias, Ciencias Sociales, Humanidades y Tecnología.
Entre las propuestas figuran talleres en laboratorios, actividades deportivas, simulaciones prácticas, visitas a espacios docentes y actividades culturales en el Paraninfo.
También hay previstas charlas técnicas sobre acceso y admisión dirigidas a equipos directivos, profesorado y orientadores, en una iniciativa con la que buscamos acercar la vida universitaria a los futuros/as estudiantes y orientarles en la elección de su itinerario académico.
El presente es la Olavide, el futuro eres tú 😊
#PuertasAbiertasUPO #LaOlavideEresTú
hace 5 días