Estudio exhaustivo de rutas de biodegradación de compuestos orgánicos. Entre las capacidades del grupo de expertos responsable destaca la de aislar y caracterizar bacterias con capacidad para biodegradar compuestos específicos de naturaleza contaminante.

En el sector: Energía y medioambiente

Mejora de la eficacia de las bacterias genéticamente modificadas para atajar ciertas patologías con el fin de lograr que éstas se activen de forma controlada una vez que han sido introducidas en los organismos receptores.

En el sector: Salud

Control de la capacidad de flotación de levaduras en la producción de bebidas fermentadas se mediante el aislamiento, identificación y conservación de microorganismos fermentativos, de gran interés por ejemplo en bodegas productoras de vinos finos y de mesa.

En el sector: Alimentación y bebidas