Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Ingredientes: 2 Raciones -500g almejas chirlas o japonesas-4 dientes de ajo-1 cebolla mediana-80 ml vino blanco-2 cucharadas soperas de tomate frito-1 cayena-1 cucharada de maicena (para espesar la salsa)-aceite de oliva Elaboración: 1 – Echar las almejas en un recipiente con agua y sal y …
Una tortilla de patatas diferente a lo habitual. Ingredientes (3 personas). Elaboración. 1 – Pelamos los langostinos retirando la cabeza y la cáscara. Los cortamos en trozos pequeños para que se repartan de forma homogénea. 2 – Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos …