Falafel (albóndigas de garbanzos)
Ingredientes: Preparación: Información adicional: Forma diferente de comer garbanzos/legumbres. Fáciles de preparar y pueden comerse solos o también en pan de pita a modo bocata y acompañarlos de salsa yogur.
Autor: Jorge Esteban
Bits caseros de espirales de lentejas
Ingredientes:– 200 g de espirales de lentejas– 1 cucharada de aceite de oliva– 1 cucharadita de pimentón– 1/2 cucharadita de ajo en polvo– Sal al gusto Preparación:1. Cuece la pasta 2 minutos menos de lo indicado en el paquete.2. Escurre y seca muy bien.3. Mezcla …