Autor: Marta De Castro Aranda

Risotto de pera

Risotto de pera

El risotto de pera es un plato ideal para sorprender y una forma excelente de introducir fruta en platos salados. Esta comida presenta una textura melosa muy agradable y un contraste especial de la pera con el queso, que combina perfectamente la intensidad de los …

Brownie-cheesecake a base de plátano

Brownie-cheesecake a base de plátano

Esta receta es la solución perfecta para consumir esos plátanos que se han quedado demasiado maduros y negros en el frutero y que ya nadie se quiere comer. En lugar de tirarlos, se transforman en el ingrediente estrella de este postre, que aporta dulzor y …