Recetas de alumnos de Nutrción Humana y Dietética de la UPO.
Ingredientes: Elaboración: Recomendaciones: Si después de los 10 minutos en el microondas, la pulpa no está tierna, podrías ponerla unos cuantos minutos más hasta que la pulpa de la berenjena se despeque bien de la piel. Valoración de comensal: «Es un plato muy bueno, es …
INGREDIENTES PASOS INFORMACIÓN EXTRA Podemos realizar la misma receta sin utilizar queso crema obteniendo como resultado final un flamenquín en lugar de un marmolillo. Se puede utilizar jamón en lonchas si así lo prefiere el consumidor. Podemos acompañar nuestro marmolillo con pisto, mayonesa, patatas fritas, …
INGREDIENTES (PARA 2 COMENSALES) ELABORACIÓN CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA VALORACIÓN DE LOS COMENSALES Comensal 1: » ¡Me encantaron! Crujientes por fuera y jugosos por dentro, sin esa sensación grasosa de los nuggets tradicionales. Saber que están elaborados con ingredientes naturales me hace sentir bien …
INGREDIENTES (para 3 comensales) PREPARACIÓN DE LA RECETA CONSEJOS Y VARIANTES INFORMACIÓN EXTRA ANÁLISIS DEL RESULTADO El pollo al curry con quinoa es un plato equilibrado, tanto en términos de sabor como de textura. La suavidad y jugosidad del pollo se combina perfectamente con la …
Tiempo estimado : 25 min Dificultad : fácil Ingredientes : Elaboración : Entrecot : Bastará con freír ambos lados en torno a 2-3 min. Este poco tiempo es debido a que la carne de entrecot tiene un alto contenido de grasa intramuscular, que le proporciona …
Dificultad: baja Costo: bajo Tiempo: 20 minutos Ingredientes: Elaboración: Punto crítico: Cocinar correctamente el interior del filete. Consejos y recomendaciones:
Introducción: Esta receta característica y tradicional de la cocina griega, originalmente es muy parecida a la lasaña italiana pero utilizando capas de berenjena en lugar de pasta. En este caso, he sustituido la berenjena por el calabacín ya que he considerado que la textura aportada …